Нереально вкусные БУЛОЧКИ СИННАБОН, которые легко получатся с первого раза! Это лучшие СИННАБОНЫ, которые я пробовала! Тающие во рту булочки🥰 Ингредиенты для теста: Тёплое молоко – 250 г Дрожжи – 2,5 ч. л. (8 г) Сахар – 70 г Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 80 г Соль – 1 ч. л. Мука – 520–600 г Для начинки: Сливочное масло – 60 г Сахар – 1 стакан Корица – 3 ст. л. Для крема: Сметана Сахарная пудра – по вкусу Приготовление: 1. Разведите тёплое молоко с дрожжами и сахаром, оставьте на 5–10 минут для активации. 2. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и частями муку. Замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте его подходить на час, перемешивая каждые 20 минут. 3. Раскатайте тесто в пласт, равномерно смажьте сливочным маслом и посыпьте смесью сахара с корицей. 4. Сверните тесто в рулет и нарежьте на порционные кусочки. 5. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, и дайте им подойти ещё 30 минут. Затем выпекайте при температуре 180 °С в течение 20–25 минут до золотистого цвета. 6. Для крема смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности. Готовые горячие булочки смажьте этим кремом. Наслаждайтесь мягкими, ароматными булочками!