Нежное Мясо По-Чешски: Сытно На Обед И Ужин. Блюдо, которое моментально покоряет своим вкусом и ароматом! Вы просто влюбитесь в этот рецепт. Ингредиенты для котлет: - куриный или свиной фарш - чеснок сухой, соль, черный молотый перец — на ваше усмотрение Ингредиенты для начинки: - репчатый лук - вареный картофель - сыр - майонез или сметана - растительное масло для жарки Для приготовления начните с фарша: если придерживаетесь оригинального рецепта, берите свиной. Добавьте любимые специи, чтобы усилить вкус, хорошенько перемешайте фарш, отбейте его и сформируйте небольшие котлеты. Выложите их на противень. Приступайте к начинке. Обжарьте лук до золотистого оттенка — это придаст блюду насыщенный аромат. На котлеты сначала выкладывается слой обжаренного лука, затем натертого на крупной терке вареного картофеля. Смажьте все майонезом или сметаной, чтобы блюдо получилось более сочным. Сверху посыпьте сыром для образования румяной корочки, а перед отправкой в духовку снова полейте соусом. Запекайте мясо в заранее разогретой духовке на режиме 180 градусов в течение 25 минут, ориентируясь по золотистой корочке. Готово! Мясо по-чешски точно станет одним из ваших любимых кулинарных открытий.