Целая гора вкуснейших дрожжевых заварных пирожков с мясом за 30 минут 😋🔥🤤 Сохраняйте и готовьте — это очень вкусно и быстро! В советских столовых и на рынках такие пирожки были хитом. Тесто здесь просто супер — дрожжевое заварное, готовится без лишних хлопот. Всего за 30 минут получается куча мягких и вкусных пирожков с мясом. Вкуснейшие пирожки с мясом, такие не купишь, но легко можно приготовить дома! Ингредиенты для теста: - Молоко – 250 мл - Сахар – 1 ст. л. - Соль – 1 ч. л. - Дрожжи – 25 г - Мука – 750 г (+100 г для работы со столом) - Растительное масло – 3 ст. л. - Кипяток – 250 мл Для начинки: - Свинина премиум (у меня тушёнка баночка) - Обжаренный лук - Моцарелла – 100 г Для теста в молоке растворяем соль, сахар, дрожжи, добавляем часть муки, масло, а потом оставшуюся муку. Вливаем горячую воду, замешиваем липковатое тесто, раскатываем его в колобки (у меня получилось 16 шариков по 27 г), накрываем пленкой и приступаем к начинке. Для начинки беру тушенку: разминаю вилкой с небольшим количеством бульона и добавляю обжаренный лук. Натираю немного моцареллы (около 100 граммов). Из теста формируем пирожки, в центр каждого шарика положите начинку и аккуратно закройте края пирожка. Обжариваем на сковороде в большом количестве растительного масла, предварительно хорошо его разогрев, до золотистого цвета. Тесто получается невероятно воздушным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита!🥰✨