Домашний люля кебаб с дымком 💨 Необходимые ингредиенты: - Говяжий фарш - Куриный фарш - Лук репчатый - Петрушка - Молотый кориандр - Копченая паприка - Черный молотый перец Для приготовления люля-кебаба рекомендуется тщательно вымесить фарш, отбивая массу не менее 15 минут. Затем полученную смесь следует поместить в холодильник и выдержать там минимум 1 час, чтобы фарш приобрел необходимую плотность и ароматы смешались.