Оладьи из кабачков и куриного филе за 30 минут. В кабачково-куриных оладьях удачно сочетается сочность кабачка с нежностью куриного мяса. Ингредиенты: - Кабачки — 2 шт. - Куриная грудка — 2 шт. - Яйца — 2 шт. - Мука — 3 ст. л. - Разрыхлитель — 0,5 ч. л. - Сметана — 2 ст. л. - Укроп - Чеснок Для приготовления понадобятся два молодых кабачка. Натерев их, добавляем чайную ложку соли и оставляем на 15 минут. Мелко режем укроп, чеснок и куриное филе маленькими кубиками. Отжимаем кабачки, смешиваем с нарезкой, добавляем 2 яйца, сметану, немного соли, перца, муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Разогреваем сковороду, выкладываем тесто ложкой, жарим по 3–4 минуты с каждой стороны. Для мягкости можно накрыть крышкой. Оладьи получаются внутри нежные, снаружи хрустящие—идеально! Приятного аппетита!