😲 Вы не поверите, что можно сделать из теста! Как превратить обычное тесто в шедевр❓ Вкуснятина из теста + красота 🔥 Воздушная Фокачча с большими пузырями внутри и хрустящей корочкой. Ингредиенты: 600 г муки. 120 г закваски. 450 г воды. 20 г оливкового масла. 12 г соли. Для начинки: Оливковое масло. Лук. Перцы. Оливки. Черри помидоры. Розмарин и другие любимые ингредиенты. Приготовление: В глубокой миске соедините все компоненты, кроме 10 г оливкового масла и соли, и замешивайте тесто около 5 минут. Оставьте его отдыхать примерно на 30 минут. Добавьте оставшееся масло и соль, затем продолжайте замес ещё 5 минут, пока тесто не станет эластичным и не пройдет тест на «окно» (когда оно растягивается до прозрачности). Оставьте тесто на столе на 1 час. Сделайте 2-3 обмина теста, с интервалом в 1 час между ними. После этого уберите тесто в холодильник. На утро перенесите тесто в форму, смазанную маслом, и дайте ему подойти ещё 1 час. Полейте тесто оливковым маслом и сделайте углубления пальцами. Добавьте любимые ингредиенты и немного морской соли. Выпекайте при температуре 200°C около 25 минут. Приятного аппетита и до новых встреч! ✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые аппетитные рецепты ежедневно! Оставьте реакцию 👍❤️ Поделитесь с друзьями!💫🌺🌺🌺