🥬Гигантский ЦАРЬ-ГОЛУБЕЦ — моё спасение! Гости в приятном шоке! Очень вкусно 🫶💕 Обожаю голубцы, но не люблю возиться с их готовкой. Голубцы — очень вкусное, сытное, но при этом довольно трудоемкое блюдо, на приготовление которого приходится тратить много времени. Если вы любите голубцы, но не готовы тратить много времени на стояние у плиты, попробуйте приготовить ленивый гигантский голубец, который точно понравится всей семье. Готовим: На место вырезанной кочерыжки заложите 150 гр соли. Соль вытягивает влагу из капусты, что способствует размягчению листьев, делая их более гибкими и удобными для заворачивания. Это особенно важно, чтобы листья не рвались при формировании голубцов. Положите кочан в кастрюлю и аккуратно залейте водой так, чтобы не попасть на соль. Варим 20-25 минут. Далее аккуратно вытащите кочан из кастрюли и уберите всю соль. Разделите кочан на отдельные листочки. На дно формы для выпечки выложите несколько слоев листов капусты. Для приготовления начинки смешайте: 600 грамм фарша, 1 луковицу, 1 морковь, 2 головки чеснока, 1 красный болгарский перец, 50 грамм риса, соль и перец по вкусу. Выложите начинку на первый слой листьев и закройте ее оставшимися листочками. Смажьте заготовку растительным маслом. Накройте форму фольгой и готовьте гигантский голубец при температуре 180 градусов 45-50 минут. Получается гигантский голубец очень вкусным, он ничем не уступает классическим голубцам, но времени на его приготовление тратится гораздо меньше. Приятного аппетита! 🍽️ Оцените рецепт и поделитесь с друзьями! 👍🏻👎🏻