Творожная пасха с варёной сгущёнкой имеет оттенок светлого кофе с молоком, а по вкусу напоминает карамель. Минимум продуктов, а в результате получается вот такая красивая, ароматная и очень вкусная творожная пасха. По этому, простому рецепту получается замечательный праздничный десерт. Приготовим её сырым способом, то есть без термической обработки, так как в составе нет яиц. Ингредиенты: Творог – 500 г Сметана 20% - 150 г Варёное сгущенное молоко – 200 г Масло сливочное – 100 г В глубокую чашку выкладываем творог, сливочное масло, сметану и варёное сгущенное молоко. При помощи погружного блендера пробиваем содержимое посуды до гладкого и однородного состояния. В результате получается нежная творожная масса. Основа для творожной пасхи готова. Традиционно это сладкое лакомство готовят в специальных разборных пасочницах. Собираем пасочницу и устанавливаем её узкой стороной на тарелку. Выстилаем марлей в 2 слоя, разглаживая складки. Перекладываем творожную массу с варёным сгущенным молоком. Края марли подворачиваем на творожную массу и ставим в холодильник на 6-12 часов. В процессе отстаивания в холодильнике на дне тарелки будет собираться сыворотка, её нужно будет 2-3 раза слить. В результате творожная масса уплотнится и пасха будет готова. Разворачиваем марлю и сверху кладём красивую плоскую тарелку. Переворачиваем конструкцию. Снимаем пасочницу и убираем марлю. Украшаем творожную пасху с варёной сгущёнкой на ваш вкус. Подаём на светлый праздник Пасхи с куличами и крашенками. Вот и всё, на этом наша творожная пасха с варёной сгущёнкой готова! Приятного аппетита, друзья! И с наступающим вас праздником Светлой Пасхи! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом!