Наталья Югай

РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ — «ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 1,5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Для начинки:
Капуста — 300 г (нашинковать)
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — для обжарки
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарьте лук, морковь и капусту до мягкости, остудите.
Смешайте ингредиенты для теста до однородности.
В форму налейте половину теста, выложите начинку, затем остальное тесто.
Выпекайте 35–40 минут при 180 °C.
Отличн

Лаваш на сковороде — без дрожжей, без хлопот, всего за 10 минут!

Этот рецепт выручит, когда дома пустой хлебница, а хочется вкусно и по-домашнему.
Вам понадобится:
— 250 г муки
— 150 мл воды
— 1 ч.л. соли
— 2 ст.л. растительного масла
Как готовить:
1. Замешиваем тесто, даём постоять 5 мин.
2. Делим на 4–5 кусочков, раскатываем тонко.
3. Обжариваем на сухой сковороде — по 1–2 минуты с каждой стороны.
Подавать с сыром, зеленью, овощами — или просто с чаем!
Сохраняйте себе и делитесь с подругами — это спасение для любой хозяйки!