Пирожки по корейски?😉Да, легко👍

Пянсе - это блюдо корейской кухни, которое представляет собой пирожки из теста с начинкой из мяса и овощей. Для приготовления пянсе используется дрожжевое тесто, которое раскатывается в тонкий лист и вырезается круглыми формами. Затем на одну половину теста кладется начинка, а другой половиной накрывается. После этого пирожки жарятся на сковороде или во фритюре до золотистой корочки. Для приготовления начинки можно использовать различные виды мяса, такие как говядина, свинина, курица или рыба, а также овощи, такие как капуста, морковь, лук и перец. Начинку можно также смешать с различными специями и приправами. Рецепт пянсе: Ингредиенты: - Мука - 300 г - Вода - 150 мл - Дрожжи сухие - 4 г - Соль - 0,5 ч. л. - Сахар - 2 ч. л. Начинка: - Говядина - 200 г - Капуста белокочанная - 100 г - Лук репчатый - 50 г - Морковь - 50 г - Перец сладкий - 50 г - Масло растительное - 2 ст. л. - Специи (соль, перец, кориандр) - по вкусу Приготовление: 1. В теплой воде развести дрожжи и сахар. Добавить соль и муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1,5-2 часа для подъема. 2. Говядину нарезать мелкими кусочками. Капусту нашинковать. Лук и морковь нарезать кубиками. Перец нарезать соломкой. 3. Смешать мясо, овощи и специи. 4. Тесто разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в круглую форму. Положить на половину теста начинку. Накрыть второй половиной теста. Прижать края. 5. Жарить пянсе на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета. Приятного аппетита!