МАМА НАТАША ЕДА И НОВОСТИ

Запеканка из сыра:

Запеканка с адыгейским сыром - это блюдо, которое готовится из нескольких ингредиентов и может быть приготовлено как на завтрак, так и на ужин. Вот рецепт запеканки с адыгейским сыром: Ингредиенты: - Адыгейский сыр - 400 г - Яйца - 3 шт. - Сметана - 150 г - Мука - 2 ст. л. - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Сыр нарезать кубиками. 2. Яйца взбить со сметаной. 3. Добавить муку, соль и перец по вкусу. 4. Смешать сыр и яичную смесь. 5. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. 6. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 30 минут). 7. Готовую запеканку можно подавать с зеленью и овощами.

Сливочный суп из Белых Грибов:

Ингредиенты: * 500 г белых грибов * 1 луковица * 2 зубчика чеснока * 3-4 картофелины * 1 морковь * 1 стебель сельдерея * 2 литра куриного бульона или воды * 200 мл сливок * соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: 1. Белые грибы промыть и нарезать на кусочки. Лук, чеснок, морковь, сельдерей нарезать мелко. Картофель очистить и нарезать кубиками. 2. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить морковь и сельдерей, обжарить еще 3-5 минут. 3. В кастрюлю налить бульон или воду, добавить обжаренные овощи и грибы. Довести до кипения. 4. Добавить картофель, посолить, поперчить по вкусу. Варить на средн

Куриные сердечки в сливках👍Вкусно…

Ингредиенты: - Куриные сердечки - 400 гр. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика. - Сливки - 200 мл. - Мука - 1 ст.л. - Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Нарежьте лук и чеснок мелко. 2. Разогрейте сковороду и обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. 3. Добавьте куриные сердечки и обжаривайте их до золотистой корочки, около 5 минут. 4. Добавьте муку, перемешайте и обжарьте еще 1 минуту. 5. Влейте сливки и доведите до кипения. 6. Посолите, поперчите и тушите на медленном огне 20-25 минут до готовности. 7. Подавайте куриные сердечки с гарниром или салатом.

Это очень вкусно!!!

Ингредиенты: - Слоеное тесто - 500 г - Творог - 200 г - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 70 г - Абрикосовый джем - 5 ст. л. Приготовление: 1. Разморозить слоеное тесто. 2. В творог добавить сахар и яйцо, хорошо перемешать. 3. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на квадраты. 4. На каждый квадрат выложить начинку из творога и абрикосового джема. Сложить квадрат пополам и защипнуть края. 5. Выложить слойки на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. 6. Смазать слойки яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до золотистого цвета. 7. Готовые слойки достать из духовки, дать немного остыть и подавать к столу.

Картофельная запеканка с курицей и грибами:

Ингредиенты: - 500 г картофеля - 300 г грибов - 400 г куриного филе - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 80 мл молока - 70 г сыра - соль, перец, растительное масло Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать кружочками. 2. Грибы нарезать пластинками. Лук мелко нарезать. Чеснок измельчить. 3. Куриное филе нарезать кубиками. 4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту. 5. Добавить грибы и жарить, помешивая, 5-7 минут. 6. Картофель посолить, поперчить и выложить в форму для запекания. Сверху выложить грибы с луком. 7. Куриное филе посолить, поперчить, добавить яй

Азу из говядины:

Ингредиенты: - 500 г говядины (голяшка или лопатка) - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 3 ст. л. растительного масла - 400 мл воды - 1 ст.л. томатной пасты - соль, перец, специи по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте говядину на кусочки среднего размера. 2. Лук и чеснок мелко нарежьте. 3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до золотистого цвета. 4. Добавьте говядину в сковороду и жарьте на сильном огне, пока мясо не станет коричневым со всех сторон. 5. Добавьте томатную пасту и воду. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. 6. Уменьшите огонь до минимума и готовьте 30-40 минут, пока говядина не станет мягкой. 7. П

Яблочный пирог ,,золотая корочка ‘’ с ароматом корицы

Ингредиенты: - 250 гр муки - 150 мл молока - 70 гр сливочного масла - 3 яйца - 80 гр сахара - 5-6 яблок - щепотка соли - корица, сахарная пудра для посыпки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Смешайте муку, масло, соль и сахар в миске. Добавьте яйца и молоко, перемешайте до однородной массы. 3. Очистите яблоки и нарежьте их на тонкие дольки. Добавьте их в тесто, перемешайте. 4. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. 5. Выпекайте пирог в духовке 30-40 минут до золотистой корочки. 6. Посыпьте пирог сахарной пудрой и корицей. 7. Дайте пирогу остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Шашлык из индейки в Азиатском стиле:

Шашлычки из индейки в азиатском стиле Ингредиенты: - 500 г филе индейки - 2 столовые ложки соевого соуса - 1 столовая ложка меда - 3 зубчика чеснока, измельченных - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - 1 чайная ложка кунжутного масла - 4 столовые ложки рисового уксуса - Соль и перец по вкусу - Растительное масло для жарки Инструкции: 1. Нарежьте филе индейки на тонкие полоски шириной около 2 см. 2. В миске смешайте соевый соус, мед, чеснок, имбирь, кунжутное масло, рисовый уксус, соль и перец. 3. Погрузите кусочки индейки в маринад и оставьте на 30 минут. 4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. 5. Обжаривай

Кексы с сосисками:

Кексы с сосиской: Ингредиенты: - 150 гр муки - 2 яйца - 50 мл молока - 40 гр сливочного масла - 30 гр сахара - 0,5 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли - сосиски Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. 3. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. 4. Добавьте молоко и масло и перемешайте до однородности. 5. Постепенно добавьте мучную смесь в яичную, перемешивая до получения однородного теста. 6. Разделите тесто на 6 частей и сформируйте из каждой части шарик. 7. В каждом шарике сделайте углубление и положите внутрь сосиску. 8. Выложите кексы на противень, застеленный п

Салат Лисичка

Салат "Лисичка" Ингредиенты: - 200 гр отварного куриного филе; - 1 луковица; - 3 маринованных огурчика; - зелень; - майонез; - растительное масло; - уксус; - сахар; - соль. Приготовление: 1. Нарежьте лук, огурцы и зелень мелко. 2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. 3. Добавьте огурцы и жарьте еще 5 минут. 4. Куриное филе нарежьте кубиками. 5. Смешайте курицу с луком и огурцами, добавьте зелень. 6. Посолите и заправьте салат майонезом.

Что приготовить на обед

Рецепт приготовления щей из свежей капусты: Ингредиенты: - 500 г свежей капусты - 1 луковица - 2 моркови - 3 картофелины - 400 мл бульона или воды - 2 столовые ложки томатной пасты - 2 зубчика чеснока - Соль, перец по вкусу - Зелень для подачи (укроп, петрушка) Приготовление: 1. Нарежьте капусту, лук, морковь и картофель. 2. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут. 3. Добавьте капусту и тушите 10 минут. 4. Добавьте картофель и томатную пасту, перемешайте и тушите еще 10-15 минут. 5. Влейте бульон или воду и доведите до кипения. 6. Убавьте огонь до минимума и готовьте щи на медленном огн

Омлет на завтрак!

Завтрак для двоих: омлет с сыром и ветчиной. Ингредиенты: - Яйца куриные - 4 шт. - Молоко - 100 мл - Сыр твердый - 50 г - Ветчина - 80 г - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу. Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать кубиками. 2. В глубокой миске смешать яйца, молоко, соль и перец. 3. На разогретую сковороду с растительным маслом вылить яичную смесь. 4. Жарить омлет на небольшом огне под крышкой до готовности. 5. На готовый омлет выложить сыр и ветчину. 6. Жарить на небольшом огне еще 2-3 минуты, чтобы расплавился сыр. 7. Готовый омлет переложить на тарелку. 8. Подавать омлет горячим.

Рыбный суп с овощами:

Ингредиенты: - 500 г рыбных консервов в масле (например, сардины, скумбрия) - 2-3 картофелины - 1 морковь - 1 луковица - 3 столовые ложки томатной пасты - 4 столовые ложки растительного масла - 2 литра воды - соль - перец - зелень по вкусу Приготовление: 1. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. 2. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь и жарить еще 5 минут. 3. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить на медленном огне 5-7 минут. 4. Добавить картофель и залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15-20 минут. 5. Размять рыбные консервы вилкой и добавить в кастрюл

Два рецепта теста:

Рецепт теста для пиццы: Ингредиенты: - Мука - 300 г - Вода - 250 мл - Дрожжи сухие - 1 ч. л. - Сахар - 1 ст. л. - Соль - 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В теплой воде растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут. 2. Добавьте муку и соль. Замесите тесто. 3. Тесто должно быть мягким и эластичным. Накройте полотенцем и оставьте на полчаса. 4. Раскатайте тесто в тонкий круг. Выложите начинку и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки. Рецепт теста для пельменей: Ингредиенты: - Мука – 500 грамм - Яйца – 2 штуки - Вода – 1 стакан - Соль – 0,5 чайной ложки Приготовление: 1. Просейте муку через сито, чтобы насытить ее кислородом. 2. В

Равиоли с сыром и шпинатом:

Ингредиенты: - 300 г муки - 1 яйцо - 200 мл воды - Соль по вкусу - 400 г сыра (например, моцарелла или рикотта) - 50 г шпината - 1/2 ч.л. сушеного базилика - 1 ч.л. оливкового масла - 1 желток для смазывания Приготовление: 1. В большой миске смешайте муку, яйцо, воду и соль. Замесите тесто до однородного состояния. 2. Нарежьте шпинат и сыр на мелкие кусочки. Добавьте шпинат, базилик и оливковое масло в миску с сыром. Перемешайте. 3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте круги диаметром около 7 см. 4. Разложите начинку на каждый круг теста. Сложите края теста, чтобы получился треугольник. Защипните края, чтобы равиоли были закры

Ризотто с креветками и белым вином:

Ингредиенты: - 500 г креветок - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 300 мл белого вина - 400 мл куриного бульона - 200 г риса для ризотто - 80 г сливочного масла - 60 г тертого пармезана - Соль и перец по вкусу - Зелень для подачи Приготовление: 1. Очистите креветки и нарежьте их на кусочки. 2. Мелко нарежьте лук и чеснок. 3. Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. 4. Добавьте креветки и обжаривайте их до готовности. 5. Влейте вино и дайте ему выпариться. 6. Добавьте рис и перемешайте. 7. Постепенно влейте куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. 8. Добавьте соль и перец по вкусу. 9. Готовь

Рис с бараниной и овощами-рецепт:

Ингредиенты: - Баранина - 500 г - Рис - 300 г - Морковь - 2 шт. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 4 зубчика - Растительное масло - 100 мл - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. Рис промойте несколько раз в холодной воде. Морковь очистите и нарежьте соломкой или натрите на терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. 2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая. 3. Затем добавьте нарезанную баранину и жарьте на среднем огне, помешивая, около 10-15 минут. 4. Добавьте чеснок и г

Макароны с крабом в сливочном соусе! Рецепт, который вы не забудете!

Макароны с крабовыми палочками в сливочном соусе. Ингредиенты: - Макароны (спагетти) - 200 г - Крабовые палочки - 100-150 г - Сыр (твердый) - 70 г - Сливки (10% жирности) - 125 мл - Масло сливочное - 1 ч.л. - Чеснок - 1 зубчик - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу. Приготовление: 1. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. 2. Чеснок очистить, мелко порубить. 3. В сковороде растопить сливочное масло, добавить чеснок и пассеровать его до золотистого цвета. 4. Затем добавить в сковороду крабовые палочки и готовить их вместе с чесноком, помешивая, 3-4 минуты. 5. Влить в сковороду сливки, довести до кипения

Куриный салат с грибами и огурцами

Ингредиенты: - 250 г отварного куриного филе; - 150 г шампиньонов (или других грибов); - 3-4 свежих огурца; - 4-5 ст. л. майонеза; - соль по вкусу; - зелень для подачи. Приготовление: 1. Куриное филе и грибы нарезать небольшими кусочками. 2. Огурцы нарезать кубиками. 3. Все ингредиенты перемешать, посолить и заправить майонезом. 4. Выложить салат на тарелку и посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Пирожки по корейски?😉Да, легко👍

Пянсе - это блюдо корейской кухни, которое представляет собой пирожки из теста с начинкой из мяса и овощей. Для приготовления пянсе используется дрожжевое тесто, которое раскатывается в тонкий лист и вырезается круглыми формами. Затем на одну половину теста кладется начинка, а другой половиной накрывается. После этого пирожки жарятся на сковороде или во фритюре до золотистой корочки. Для приготовления начинки можно использовать различные виды мяса, такие как говядина, свинина, курица или рыба, а также овощи, такие как капуста, морковь, лук и перец. Начинку можно также смешать с различными специями и приправами. Рецепт пянсе: Ингредиенты: - Мука -