МАМА НАТАША ЕДА И НОВОСТИ

Запеканка из сыра:

Запеканка с адыгейским сыром - это блюдо, которое готовится из нескольких ингредиентов и может быть приготовлено как на завтрак, так и на ужин. Вот рецепт запеканки с адыгейским сыром: Ингредиенты: - Адыгейский сыр - 400 г - Яйца - 3 шт. - Сметана - 150 г - Мука - 2 ст. л. - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Сыр нарезать кубиками. 2. Яйца взбить со сметаной. 3. Добавить муку, соль и перец по вкусу. 4. Смешать сыр и яичную смесь. 5. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. 6. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 30 минут). 7. Готовую запеканку можно подавать с зеленью и овощами.

Сливочный суп из Белых Грибов:

Ингредиенты: * 500 г белых грибов * 1 луковица * 2 зубчика чеснока * 3-4 картофелины * 1 морковь * 1 стебель сельдерея * 2 литра куриного бульона или воды * 200 мл сливок * соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: 1. Белые грибы промыть и нарезать на кусочки. Лук, чеснок, морковь, сельдерей нарезать мелко. Картофель очистить и нарезать кубиками. 2. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить морковь и сельдерей, обжарить еще 3-5 минут. 3. В кастрюлю налить бульон или воду, добавить обжаренные овощи и грибы. Довести до кипения. 4. Добавить картофель, посолить, поперчить по вкусу. Варить на средн

Куриные сердечки в сливках👍Вкусно…

Ингредиенты: - Куриные сердечки - 400 гр. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика. - Сливки - 200 мл. - Мука - 1 ст.л. - Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Нарежьте лук и чеснок мелко. 2. Разогрейте сковороду и обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. 3. Добавьте куриные сердечки и обжаривайте их до золотистой корочки, около 5 минут. 4. Добавьте муку, перемешайте и обжарьте еще 1 минуту. 5. Влейте сливки и доведите до кипения. 6. Посолите, поперчите и тушите на медленном огне 20-25 минут до готовности. 7. Подавайте куриные сердечки с гарниром или салатом.

Это очень вкусно!!!

Ингредиенты: - Слоеное тесто - 500 г - Творог - 200 г - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 70 г - Абрикосовый джем - 5 ст. л. Приготовление: 1. Разморозить слоеное тесто. 2. В творог добавить сахар и яйцо, хорошо перемешать. 3. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на квадраты. 4. На каждый квадрат выложить начинку из творога и абрикосового джема. Сложить квадрат пополам и защипнуть края. 5. Выложить слойки на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. 6. Смазать слойки яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до золотистого цвета. 7. Готовые слойки достать из духовки, дать немного остыть и подавать к столу.

Картофельная запеканка с курицей и грибами:

Ингредиенты: - 500 г картофеля - 300 г грибов - 400 г куриного филе - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 80 мл молока - 70 г сыра - соль, перец, растительное масло Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать кружочками. 2. Грибы нарезать пластинками. Лук мелко нарезать. Чеснок измельчить. 3. Куриное филе нарезать кубиками. 4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту. 5. Добавить грибы и жарить, помешивая, 5-7 минут. 6. Картофель посолить, поперчить и выложить в форму для запекания. Сверху выложить грибы с луком. 7. Куриное филе посолить, поперчить, добавить яй

Азу из говядины:

Ингредиенты: - 500 г говядины (голяшка или лопатка) - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 3 ст. л. растительного масла - 400 мл воды - 1 ст.л. томатной пасты - соль, перец, специи по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте говядину на кусочки среднего размера. 2. Лук и чеснок мелко нарежьте. 3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до золотистого цвета. 4. Добавьте говядину в сковороду и жарьте на сильном огне, пока мясо не станет коричневым со всех сторон. 5. Добавьте томатную пасту и воду. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. 6. Уменьшите огонь до минимума и готовьте 30-40 минут, пока говядина не станет мягкой. 7. П

Яблочный пирог ,,золотая корочка ‘’ с ароматом корицы

Ингредиенты: - 250 гр муки - 150 мл молока - 70 гр сливочного масла - 3 яйца - 80 гр сахара - 5-6 яблок - щепотка соли - корица, сахарная пудра для посыпки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Смешайте муку, масло, соль и сахар в миске. Добавьте яйца и молоко, перемешайте до однородной массы. 3. Очистите яблоки и нарежьте их на тонкие дольки. Добавьте их в тесто, перемешайте. 4. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. 5. Выпекайте пирог в духовке 30-40 минут до золотистой корочки. 6. Посыпьте пирог сахарной пудрой и корицей. 7. Дайте пирогу остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Шашлык из индейки в Азиатском стиле:

Шашлычки из индейки в азиатском стиле Ингредиенты: - 500 г филе индейки - 2 столовые ложки соевого соуса - 1 столовая ложка меда - 3 зубчика чеснока, измельченных - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - 1 чайная ложка кунжутного масла - 4 столовые ложки рисового уксуса - Соль и перец по вкусу - Растительное масло для жарки Инструкции: 1. Нарежьте филе индейки на тонкие полоски шириной около 2 см. 2. В миске смешайте соевый соус, мед, чеснок, имбирь, кунжутное масло, рисовый уксус, соль и перец. 3. Погрузите кусочки индейки в маринад и оставьте на 30 минут. 4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. 5. Обжаривай

Кексы с сосисками:

Кексы с сосиской: Ингредиенты: - 150 гр муки - 2 яйца - 50 мл молока - 40 гр сливочного масла - 30 гр сахара - 0,5 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли - сосиски Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. 3. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. 4. Добавьте молоко и масло и перемешайте до однородности. 5. Постепенно добавьте мучную смесь в яичную, перемешивая до получения однородного теста. 6. Разделите тесто на 6 частей и сформируйте из каждой части шарик. 7. В каждом шарике сделайте углубление и положите внутрь сосиску. 8. Выложите кексы на противень, застеленный п

Салат Лисичка

Салат "Лисичка" Ингредиенты: - 200 гр отварного куриного филе; - 1 луковица; - 3 маринованных огурчика; - зелень; - майонез; - растительное масло; - уксус; - сахар; - соль. Приготовление: 1. Нарежьте лук, огурцы и зелень мелко. 2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. 3. Добавьте огурцы и жарьте еще 5 минут. 4. Куриное филе нарежьте кубиками. 5. Смешайте курицу с луком и огурцами, добавьте зелень. 6. Посолите и заправьте салат майонезом.