Ленивая капуста👍👍👍

Ингредиенты: - Капуста белокочанная - 1 кг - Лук репчатый - 2 шт. - Морковь - 3 шт. - Перец болгарский - 2-3 шт. (по желанию) - Чеснок - 6 зубчиков - Масло растительное - 4 ст.л. - Сахар - 1 ч.л. (с горкой) - Уксус 9% - 2 ст.л. - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу. Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками. 2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. 3. Перец нарезать кубиками. 4. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. 5. В большой миске соединить капусту, лук, морковь, перец и чеснок. Добавить сахар, соль, черный молотый перец, растительное масло и уксус. Все хорошо перемешать. 6. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить капусту и разровнять. 7. Запекать капусту в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. 8. Готовую капусту переложить на блюдо и подавать горячей.