🍑 Свежее абрикосовое варенье без варки — просто пропустите абрикосы через мясорубку! 🍑 Много лет готовлю такое абрикосовое варенье и делюсь рецептом. Ингредиенты: - Абрикосы: 3 кг - Апельсины: 4 шт. - Лимоны: 3 шт. - Сахар: ~2,5 кг Хорошо промойте абрикосы, апельсины и лимоны (я добавляю немного соды для чистоты). Удалите косточки из абрикосов, а лимоны и апельсины нарежьте. На апельсинах косточки можно оставить, но у лимонов лучше удалить. Все нарезанное измельчите через мясорубку, затем добавьте сахар и тщательно перемешайте до его растворения. Разложите варенье по чистым литровым бутылкам, закройте их крышками и уберите в морозильник. На выходе получилось 5 литров готового варенья — идеальное зимнее угощение. Приятного аппетита! Сохраните рецепт и следите за новинками.