Первый вариант: Помидоры разрезаю на пополам, далее натираю их на крупной терке до кожуры, перегружаю в контейнер и убираю в морозильную камеру на хранение. Второй вариант: Замораживаю целые томаты в пакетах. Когда понадобились протертые, разрезаю их так же на пополам, натираю на крупной терке до кожуры, даю разморозиться и получаются те же самые протертые томаты.