Тома Готовитдома

А вы забыли про эту кашу? Правильный рецепт и пропорции!

Любите манную кашу? Делитесь в комментариях.
Манная каша на молоке — классическое блюдо русской кухни, основу которого составляет манная крупа из твёрдых сортов пшеницы.
Пропорции манной крупы и жидкости зависят от ваших предпочтений:
Густая каша:
200 мл. молока - 1 ст. ложка манки
Средняя густота:
200 мл. молока - 2 ч.л.
Жидкая каша:
200 мл. молока - 1 ч.л.
Ингредиенты:
Молоко 200 мл.
Манная крупа 1 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 0,5 ч.л.
Масло сливочное кусочек
Джем брусничный
Приготовление:
Молоко доводим до кипения и постепенно вводим крупу, постоянно помешивая.
Добавляем сахар и соль.
Варим до готовности, приме

Для вас идея полезного Бутерброда со шпинатом и творожным сыром на завтрак!

Доброе утро, мои дорогие! Удачного дня и прекрасного настроения
А чем сегодня завтракаете вы, делитесь в комментариях.
Для этого рецепта подойдет чёрный хлебушек, цельнозерновой или хлебцы.
Ингредиенты:
- Творожный сыр 100 гр.
- Шпинат 50 гр.
- Укроп (небольшой пучок)
- Хлеб чёрный/цельнозерновой
- Селёдка по желанию
Приготовление:
Измельчаем в блендере шпинат и укроп.
Полученную зелёную массу смешиваем с творожным сыром.
Подсушиваем хлеб на сковороде и смазываем этой массой.
Такой полезный бутерброд отлично подойдёт на завтрак, а если добавить селёдку, то и на празничный стол можно подать.
—

Пирог «три стакана» с секретом для сладкого вечера!

Как вам идея? Делитесь в комментариях.
Приготовим простой, но очень вкусный десерт из доступных продуктов. А именно – нежнейший манник на кефире
Готовится быстро, а получается так вкусно, что захочется съесть сразу весь!
Ингредиенты (на форму 20 см):
Манка – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Кефир – 1 стакан
Яйцо - 1 - 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванильный сахар или ванилин по вкусу
Масло сливочное для смазывания формы.
И секретный ингредиент - вишневый сироп! Благодаря ему получается такой необычный цвет!
Приготовление:
- Заливаем манку стаканом кефира и оставляем минут на 15–20, чтобы крупа набухла .
- Взбиваем яйца с саха

Готовим полезную «ЯГОДУ» под шубкой и укрепляем нервную систему!

Как вам идея? Делитесь в комментариях.
Рекомендую такое блюдо добавить в ваш рацион, так как баклажаны укрепляют иммунитет и нервную систему.
Если икра и рулетики из баклажанов вам приелись, то этот полезный и простой рецепт придётся вам по вкусу
Ингредиенты:
баклажаны 2 шт.
помидоры 3-4 шт.
яйцо 1 шт.
сметана 200 гр.
сыр твердый 100 - 150 гр.
петрушка
растительное масло 3-4 ст.л.
соль 1 ч.л.
специи (кориандр, орегано, базилик, чеснок, паприка) по вкусу
кунжут
Приготовление:
Нарезаем баклажаны пластинками, чтобы избавиться от горечи, посыпаем солью, оставляем на пятнадцать минут, затем пр

Необычный Салат с фасолью!

Пробовали такой? Как вам идея?
Фасоль – очень полезный продукт, содержащий множество макро и микроэлементов.
Ингредиенты:
Фасоль красная 200 - 300 гр.
Лук репчатый 1 - 2 шт.
Морковь 1 - 2 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на корейской тёрке. Пассируем.
Взбиваем яйца, солим по вкусу, печём блинчик, нарезаем произвольно (секретный ингредиент).
Соединяем овощи, фасоль и яичный блинчик. Салат можно подавать тёплым или холодным.
По желанию можно добавить отварное мясо и специи по вкусу.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#салат #вкусно #23февраля #реце

Необычная идея на обед! Плов с куриной печенью!

А вы любите печень? Делитесь в комментариях.
Польза куриной печени:
Железо!
Оно помогает поддерживать уровень гемоглобина в норме и предотвращает анемию (это когда постоянно хочется спать).
Витамин А.
Улучшает зрение, состояние кожи и укрепляет иммунитет.
Белки и аминокислоты.
Помогают мышцам расти и восстанавливаться после тренировок.
Низкая калорийность.
Печень отлично подходит тем, кто следит за фигурой или сидит на диете.
Сегодня будем готовить потрясающий плов с куриной печенью! Такой вариант блюда точно понравится тем, кто любит что-то нежное и насыщенный восточный вкус.
Ингредиенты:
Печень куриная 400 гр.
Рис круглозё

Фриттата с грибами! Необычный омлет на завтрак!

Пробовали такое блюдо? Как вам идея?
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны 5 - 6 шт.
Фасоль стручковая 100 гр.
Перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Яйца 4 шт.
Сыр 80 гр.
Помидоры черри 4 - 5 шт.
Приготовление:
Обжариваем грибы (с добавлением сливочного масла), лук, фасоль и перец (тушим минут 10).
Выкладываем в форму и заливаем смесью из яиц, сыра и специй.
Выкладываем половинки черри.
Отправляем в духовку при 180 градусах на 15 - 20 минут.
Главное, что я бы рекомендовала:
Когда обжариваем грибы, добавьте небольшой кусочек сливочного масла!
Специи - добавьте куркуму и орегано.
Фасоль нарежьте мелко (1-2 см. длиной), перец соломкой.
Томаты Черри не

Буррата - идеальный спутник помидоров и ароматного базилика.

Буррата - это не просто итальянский молочный продукт, а целая симфония вкуса, заключённая в мягкую оболочку из моцареллы. Представьте себе снежную шапку сливочного сыра с бархатистой серединкой, которая медленно вытекает при разрезании, наполняя воздух ароматом молока и свежести.
А вы любите такие сочетания? Делитесь в
комментариях.
Ингредиенты:
- сыр буррата 100 гр. 
- помидор 1 шт.
- базилик 2 веточки
- оливковое масло — 2 ст.л.
- бальзамический уксус 1 ст.л. 
- 4 перца и соль по вкусу 
- кунжут по желанию
Приготовление:
- Помидоры режем тонкими кружочками. 
- Листики базилика нарезаем или рвём на листочки.

А у вас как с ценами на мясо?

Делитесь в комментариях какой регион и стоимость. #цены #мясо #сентябрь #свинина

Рецепт из 1953 года! Попробовали бы такой?

Делюсь идеями из книги о вкусной и здоровой пище! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Томатный крем-суп! Легкая идея на обед.

А какие вы любите и готовите крем-супы?
Польза томатного крем-супа:
Антидепрессивное действие. Томат содержит серотонин - гормон радости.
Улучшает обмен веществ. В спелых томатах есть витамины B1, B2, C, B6 и K, а также йод, кальций, фтор, калий, фосфор...
Помогает при нарушениях обменных процессов. Особенно полезен такой суп при проблемах с печенью и сердцем.
Из-за перетёртой консистенции крем-суп легче усваивается организмом и снижает нагрузку на пищеварительный тракт.
Ингредиенты:
Помидоры 5-7 шт.
Лук 1-2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
ТОМАтная паста 3-4 ст.л.
Любимые специи
Сахар 1 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Для подачи супа моцарелла, п

То, что нужно на завтрак. Кесадилья или Ёка!

Как вам такая идея? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Яйца 3 - 4 шт.
Сыр Сулугуни 50 гр.
Шампиньоны 3- 4 шт.
Лаваш с отрубями
Зелень по вкусу
Приготовление смотрите в видео рецепте.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Как приготовить самый популярный соус в мире?! Все секреты в видео!

Посмотрите как это просто и быстро!
Сама давно готовлю домашний и вам рекомендую! Никогда не сравнится с магазинным майонезом.
Ингредиенты:
растительное масло 130 гр.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар, 0,5 ч.л.
горчица 1 ч.л.
уксус 9% 0,5 ч.л.
Фишки приготовления:
Выкладываем все ингредиенты сразу в стеклянную посуду (банку), так, чтобы туда поместился блендер (потом не перекладывать и удобно хранить).
Выкладываем все ингредиенты, главное, не повредите желток.
Опустите блендер прямо на желток, включите его и статично подержите 15 секунд и только, когда начнёт появляться майонез, тогда уже

Идея на ужин! Ленивый бешбармак!

Идея для тех, кто любит экспериментировать на кухне!
Ингредиенты:
- Фарш 400 гр.
- Лапша 200 гр.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Сыр Чеддер 150 гр.
- Сметана 80 гр.
- Соль, специи, растительное масло
Приготовление:
- Лапшу для бешбармака отвариваем до полуготовности.
- Фарш обжариваем с луком.
- В форму выкладываем ровным слоем лапшу.
- Затем немного репчатого лука.
- Сверху фарш.
- Немного натертой моркови и помидоры.
- Затем вливаем смесь воды, сметаны и соли.
- Сверху натертый сыр Чеддер.
- Отправляем в духовку при 170 - 180 градусах до готовности, ориентир 30 - 40 минут.
Кто любит более румяную корочку, можно чуть дольше.
Здоровы

Тефтели в томатном соусе. Быстрая идея на ужин!

А вы готовите/любите тефтели? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
фарш 350-400 гр.
рис 100-150 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
яйцо 1 шт.
томатная паста 2-3 ст.л.
специи для фарша
лавровый лист
мука 2-3 ст.л.
Смотрите видео - рецепт приготовления.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Вяленые томаты от «Тома Готовитдома»

Любите/готовите такие? Делитесь вашими рецептами в комментариях.
Ингредиенты:
Помидоры (только сорт «сливки») - 2 кг.
Чеснок
Соль
Перец
Сушеные травы (базилик, розмарин)
Оливковое масло
Приготовление:
Помидорки режем половинками/четвертинками (убираем жидкую сердцевину, если есть)
Выкладываем срезом вверх на противень (на пергамент)
Посыпаем солью, перцем (можно добавить сахар)
Посыпаем сушеными травами (прованские, итальянские, крымские…)
Ставим в духовку (120 градусов, 4-5 часов)
Следим за томатами, некоторые дольки высушатся раньше, их можно убирать
Далее вливаем в банку немного оливкового масла, мелко нарезанный чеснок, травы, т

Идеальный завтрак - Ролл из лаваша с форелью. Быстро и просто!

А вы чем любите завтракать? Пишите в комментариях.
Ингредиенты:
Лаваш сырный
С/с форель
Творожный сыр
Лист салата
Сыр плавленый в пластинках
Приготовление:
Берём сырный лаваш, смазываем его творожным сыром, далее лист салата, сыр плавленый пластинками, с/с форель. Сворачиваем и режем пополам. Готово!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Самая нежная окрошка

Вот и лето прошло… Наверное, дальше вы тоже пропели? Делитесь в комментариях как прошло ваше лето?
Наступила осень! Но это не повод грустить! Сентябрь и октябрь обещают теплые, да и зиму тоже! Поэтому продолжаем наслаждаться летними вкусными блюдами!
Пробовали такую окрошку? Как вам?
Больше любите с квасом или с кефиром? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
картофель 2 - 3 шт.
ветчина из индейки или куриное филе 250 гр.
яйцо 3 шт.
огурец 1 шт.
редис 100 гр.
зелёный лук 30 гр.
петрушка 20 гр.
кефир 400 мл.
газированная вода 200 мл.
соль, перец, лимонная кислота — по вкусу.
Приготовление смотрите в видео!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Как приготовить кабачок? Невероятно вкусный рецепт!

Ищете вкусную идею из кабачка! Вы её нашли!
Ингредиенты:
Кабачок молодой 1 шт.
Грибы шампиньоны 100 - 150 гр.
Майонез или сметана 2 - 3 ст.л.
Сыр твёрдый 50 гр.
Прованские травы
Соль по вкусу
Масло растительное для обжарки.
Приготовление смотрите в видео.
Как вам такая идея? Делитесь в комментариях.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#кабачок
#грибы
#рецепт
#лето

Манный пудинг с яблоками!

Как вам идея?
А у вас в этом сезоне много яблок? У нас уже варенья заготовлено на всю зиму Поэтому ищем новые рецепты!
Рецепт из книги о вкусной и здоровой пище 1953 года выпуска.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома