Lilya Skoptsova

Иногда самые простые рецепты оказываются настоящими сокровищами. Этот пирог из Болгарии именно такой: просто насыпали, разровняли, поставили в духовку – и всё. В народе его называют пирогом «Три стакана», потому что основу составляют три простых сухих ингредиента в равных пропорциях. Готовится он слоями, а в результате получается воздушная, рассыпчатая и слегка слоёная структура, похожая на пирожное. ПИРОГ НЕ СУХОЙ! Идеальный рецепт для тех, кто любит вкусно и просто. Главную роль здесь играют яблоки. Они должны быть сочными, лучше выбирать кисло-сладкие сорта. Например, антоновку – они дадут приятную кислинку и не превратятся в кашу. Берём форму 20-22 см, застилаем дно пергаментом. На него натираем немного сливочного масла – этот слой поможет пирогу пропечься равномерно и не пристать к бумаге. Теперь делим сухую смесь на три части, а яблочную начинку – на две. Первый слой – сухая смесь, сверху яблоки, снова сухая смесь, ещё раз яблоки и финальный сухой слой. Теперь главный секрет:

Перешагнув полувековой рубеж, мы особенно остро осознаем ценность здоровья. И главный труженик нашего организма – сердце – заслуживает особого внимания. После 55 лет метаболизм замедляется, сосуды теряют былую эластичность, но это не приговор! Это лишь сигнал к тому, чтобы стать для своего сердца лучшим другом. Сохранить его силу и бодрость на долгие годы помогут простые, но очень эффективные привычки. ➡️ Вот 10 ключевых советов, которые стоит взять на вооружение каждому. С возрастом физическая активность естественным образом снижается, но гиподинамия – главный враг сердечно-сосудистой системы. Регулярные упражнения помогают контролировать вес, снижают артериальное давление и уровень «плохого» холестерина, а также тренируют сердечную мышцу, делая ее более выносливой. 💡 Совет: Не обязательно изнурять себя тренировками. Начните с ежедневных 30-минутных прогулок в бодром темпе. Отлично подойдет скандинавская ходьба: палки помогают снизить нагрузку на суставы и задействуют больше мышц.