Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Картошка с грибами – та комбинация, которая всегда выручает! Блюда получаются очень ароматными (особенно с лесными грибами), сытными и вкусными. Мы показали, как обыграть эту пару по-разному. Где-то жарим, где-то тушим, где-то запекаем. Варианты простые, но с разным вкусом. Все блюда подходят на каждый день и не требуют особых кулинарных навыков. Готовьте с любовью😘🧡 Картошка с лисичками в сливках ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 113 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Маслята жареные с картошкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 68 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Картошка с грибами в горшочках ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 102 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Картофельное пюре с грибами и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 114 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Тушеная картошка с шампиньонами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калори

Блюдо, которое выручало в девяностых и спасает сейчас. Без масла, без мяса, без лишней мороки – просто капуста, соль и сметана. Готовится за 40 минут, большая часть времени – в духовке, руки свободны. Подходит как гарнир к любой котлете, но и без всего идёт – как лёгкий ужин или перекус. Подойдёт и для диабетиков, и для тех, кто худеет, и для тех, кто просто хочет нормально поесть. В итоге капуста получается мягкой, чуть сливочной. Особенно если капусту возьмёте сочную, не зимнюю… Полный список ингредиентов – в конце⤵ Нашинкуем 600 г белокочанной капусты, прям тонко нашинкуем. Подойдёт молодая капуста или середина кочана, главное – не грубая. Перекладываем в миску, добавляем 1/2 ч.л. соли и руками хорошенько перетираем, чтобы она немного осела и пустила сок. Кладём 150 г сметаны жирностью 15-20% – чем жирнее, тем вкуснее. Перемешиваем тщательно. Чтобы сметана равномерно покрыла всю капусту. Пару ложек оставим – для верха. Берём форму – любая, лишь бы не слишком глубокая. Выкладыва

Это наша находка - пицца, которая делает честь даже вчерашнему лавашу и спасает, когда все голодные, а времени – ноль. Снизу получается слегка хрустящая, сверху – тянется сыр, а внутри – всё как мы любим: и колбаска, и овощи, и капля соуса для настроения. Рабочая идея на завтрак, ужин или перекус "перед сериалом". Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём тонкий лаваш – 70 г. Если он вчерашний и подсох – вообще отлично. Сворачиваем в рулет и режем на полоски шириной примерно 1 см. В миске взбиваем 2-3 яйца с 120 г молока, солим и перчим. Полоски лаваша кидаем в эту смесь, перемешиваем, чтобы всё пропиталось. Больше фото смотрите тут: Сковороду смазываем 20 г масла, ставим на маленький огонь. Выложили лаваш с яичной смесью, разровняли. Сверху сразу поливаем 30 г кетчупа и 30 г майонеза – ложкой или прямо из пачки. Распределяем 80 г колбасы – кружочками, кубиками, как есть. Подойдёт любая – варёная, копчёная, куриная. Добавляем 60 г помидоров (лучше без сока) и 50 г сладкого перца – мо

Яблочный сезон в самом разгаре, и это повод готовить из них почаще – особенно с утра. Они дают и вкус, и аромат, и настроение, когда за окном серо. Мы собрали блюда с яблоками, которые не только вкусные, но и экономят время. За 10–20 минут можно приготовить завтрак, который действительно ест вся семья, а не "кто-то один". Яблоко в каждом рецепте раскрывается по-своему – то хрустит, то тает, то даёт кислинку. Готовьте с любовью😘🧡 Ленивые вареники с яблоком ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 180 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Яблочные оладьи ПП ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 149 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Бутерброды с яблоком и сыром в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 262 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Запеченные яблоки с творогом в микроволновке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 85 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фо

Делается так же быстро, как картофельное, но у него есть одно явное преимущество – лёгкость для желудка. Тут нет крахмала, от которого потом тянет в сон, зато есть капуста, которая хорошо усваивается, и кабачок, дающий мягкость. Получается пюре, которое внешне не отличить от картофельного: оно белое, воздушное, гладкое. Подходит ко всему – к мясу, рыбе, овощам. Вкус мягкий, сливочный, без яркой капустной нотки. Можно брать и свежую, и замороженную капусту – разницы нет. Кабачок лучше очищать, так консистенция выходит нежнее. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Разбираем 400 г капусты на соцветия, режем кабачок кусочками (около 200 г), складываем всё в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы только прикрыла овощи. Доводим до кипения и варим на слабом огне около 20 минут – до мягкости. Когда овощи готовы, полностью сливаем воду. Добавляем соль, перец и сушёный чеснок. Берём погружной блендер, измельчаем овощи до гладкой массы. Вливаем молоко и кладём мягкое масло, ещё раз перебиваем.

Здесь всё решает соус. Тот самый, густой, мясной, с лёгкой кислинкой томатов и мягкостью баклажанов. Мясо тушится до нежности, но не разваливается. Баклажаны добавляем в конце – они сохраняют форму и вкус. Подлива выходит насыщенной, не жидкой, а такой, чтобы удобно было макать хлебушек. Очень простое и вкусное блюдо, которое все едят с удовольствием! Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 500 г говядины – именно мякоть, без костей и плёнок. Нарезаем на куски размером чуть меньше спичечного коробка. Лук (70 г) режем четверть-кольцами, 2 зубчика чеснока мелко рубим. В сковороде разогреваем 1 столовую ложку оливкового масла, обжариваем лук с чесноком на среднем огне – 4-5 минут, до прозрачности. Закидываем туда мясо. Жарим, чтобы схватилось со всех сторон, минут 5-7. Солим и перчим – немного: соль по вкусу, чёрного молотого перца буквально щепотку. Пока мясо жарится, режем 300 г помидоров – кольцами, потом каждое кольцо на четыре части. Если нет свежих – берём помидоры в собственном

Если вы давно хотели навести порядок в питании, но не знали, с чего начать – начните с супов. Мы выбрали супы, которые варятся быстро, не требуют редких продуктов и не нагружают организм. Это те блюда, после которых нет тяжести, не тянет на сладкое и не хочется ложиться на бок. Всё готовится просто – овощи, вода, немного филе или крупы. Лёгкость в желудке и в голове – вот результат. Готовьте с любовью😘🧡 Суп из стейка семги ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 44 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Куриный крем-суп с цветной капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 33 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Окрошка на кефире с квасом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 73 кКал Время приготовления: 55 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Суп с брюссельской капустой и брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 52 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Суп с эноки ИНГРЕДИЕН

Мы все знаем, как после ужина рука сама тянется к печеньке или кусочку шоколада. А потом нередко мучает совесть… В основе этого десерта – обычные яблоки и мягкий творог, плюс пара ложек мёда для аромата. Ничего лишнего. Всё перемешали, закинули в духовку – и через 20 минут готово. На вкус – нормальное сладкое блюдо, а не «ПП-затычка». Калорийность – около 63 кКал на 100 г, то есть можно спокойно есть хоть после ужина, хоть на завтрак. Такой вариант подходит, когда семья требует вкусненького, а себе тоже хочется, но без вреда. В общем, и быстро, и дёшево, и полезно💯. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Сначала берём 300 г яблок – лучше сладких сортов, чтобы без лишнего сахара. Режем мелким кубиком, кидаем в миску и добавляем 2 чайные ложки мёда и полчайной ложки корицы. Перемешиваем – запах сразу такой, что уже хочется есть. Берём порционные формочки. Выкладываем яблоки до половины высоты. Теперь очередь творога – нам нужно 300 г мягкого, пастообразного. Можно выкладывать просто

Сочетание текстур здесь особенно приятное: снаружи – хрустящее, внутри – мягко, сочно и сладенько. Такие слоечки подойдут и на завтрак, и к приезду подруги, и чтобы порадовать себя в будний вечер. Минимум движений, максимум удовольствия. Из одного пласта теста – сразу три слойки. Это очень вкусно! Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 180 г готового слоёного теста – не надо его размораживать до состояния тряпки, слегка подмороженное тесто проще раскатать и резать. Раскатываем тонко, но без фанатизма, и делим на 3 прямоугольника. На край каждого прямоугольника кладём по 1 столовой ложке рикотты. В рикотту заранее добавляем 1 столовую ложку мёда и перемешиваем – он даст сладость и аромат. Грушу берём половину средней, нарезаем на тонкие дольки, кладём по 3 дольки поверх рикотты. Больше фото смотрите тут: На второй половине каждого прямоугольника делаем 3–4 надреза ножом – для выхода пара и чтобы начинка не давила на тесто изнутри. Края смазываем яйцом – буквально 1/3 чайной ложки д

Не дозрели – не беда. Зелёные помидоры можно замариновать так, что они потом станут любимой закуской. Особенно если сделать всё по уму. В этой подборке – 7 рецептов, которые и нам самим нравятся, и гости нахваливают. Тут есть мягкие сладкие, и бодрые острые, и по-грузински – с ароматом хмели-сунели. Все рецепты – с точными пропорциями и простыми шагами. Готовьте с любовью😘🧡 Зеленые помидоры с морковью на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1,5-литровую банку: Калорийность: 21 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Острые зеленые помидоры на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1,5 л банку: Калорийность: 36 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Сладкие маринованные зеленые помидоры на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 20 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Маринованные зеленые помидоры как в СССР ИНГРЕДИЕНТЫ: Для маринада на 1 литр воды: Калорийность: 32 кКал Время приготовления: 60 мин