Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 16 сен
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
Поделилась темой
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
поделилась публикацией
Научили варить идеальное яблочное варенье: 3 маленьких тонкости - и густое без уваривания, ароматное, красивое. Век живи, век учись
Да, у каждой хозяйки свой идеал - но эти методы делают яблочное варенье прекрасным. Идеальным: густое - уваривать не нужно, и истинно-яблочным не теряющимся вкусом и ароматом. меру сладкое, но с тонкой - не кислинкой, но яблочным букетом вкуса. Который часто исчезает при длительном уваривании - и варенье превращается просто в сладкий десерт. Три нехитрые хитрости от мудрых хозяек: так варить вареньем из яблок нужно. Хитрость №1. Варенье лучше варить без воды Яблоки варим в собственном соку. И с кожурой. Кожура пригодится: в ней содержаться пектины, она придает густоту варенью. Конечно, и в семенах (оболочках семян) много пектина - и если мы протираем в дальнейшем варенье через сито, сердцевину яблок лучше оставить. Это на пользу густой консистенции и вкусу. А дальше: нарезать яблоки дольками - помельче. Засыпать сахаром, оставить на несколько часов. Можно вечером это сделать - и оставить на ночь. Количество сока зависит от самих яблок. Если очень плотные, сока не много - можно сдвинут
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
663
606
- Кардиолог Константин Крулёв11928 подписчиков
- О здоровье: с медицинского на русский20553 подписчика
- КП Донeцк: ВСЕ НОВОСТИ ДНР12549 подписчиков
- Здравсити1285 подписчиков
- Главный Медицинский Канал | Медицина и Здоровье16956 подписчиков