Начинка огоньи Идеальное тесто для вареников, которое не подведёт!
Покажу как я делаю тесто для вареников, из которого лепить вареники одно удовольствие и самое главное, из такого теста вареники не развариваются во время варки, не трескаются во время заморозки. Еще расскажу как приготовить очень вкусную картофельную начинку для вареников. Рецепт: тесто для вареников: мука - 600 -650 г соль - 1ч.л. вода - 190 мл растительное масло - 60мл яйца - 2 шт Начинка для вареников из картофеля: картофель - 1кг лук - 350 г соль - по вкусу молоко - 100мл сливочное масло - 120г зелень укропа - по желанию Приятного аппетита! Есть вопросы по рецепту? Пишите мне комментариях – отвечу всем!
КАРАСЬ В ДУХОВКЕ — СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И БЕЗ ЛИШНЕГО ЖАРЕНЬЯ!
Теперь карася я не жарю — только запекаю! Получается вкуснее, полезнее и гораздо ароматнее. Такую рыбку можно подать с картошкой, рисом или просто с хлебушком и домашней аджикой.
Ингредиенты: карась — 1 шт. (среднего размера) соевый соус — 2 ст. л. горчица — 1 ч. л. томатная паста — 1 ст. л. соль — по вкусу острый перец — по вкусу растительное масло — 1–2 ст. л. Приготовление: Карася очистите, промойте и сделайте частые надрезы по обеим сторонам. Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, горчицу, томатную пасту, соль и перец. Хорошо натрите рыбу маринадом (сделайте ей «массаж» ). Выложите карася в форму, сбр