Рецепты самые хорошие и вкусные

Сдобные булочки с повидлом: аромат детства у вас дома.

Сегодня хочу поделиться простым, но удивительно удачным рецептом.
Булочки получаются мягкими, воздушными и ароматными.
Никакой сложности в приготовлении — а результат восхитительный.
Что понадобится:
молоко — 250 мл
вода газированная — 250 мл
сахар — 4 ст. ложки
соль — 0,5 ч. ложки
мука — 3 стакана
сливовое повидло — 100 г
ванильный сахар — 10 г
дрожжи быстродействующие — 10 г
подсолнечное масло — 50 мл
яичный желток — 1 шт.

Шоколадно-вишнёвый муссовый торт без выпечки

Фантастическая нежность без духовки!
Представьте: бархатный шоколадный мусс, свежая кислинка вишни и хрустящая основа из печенья.
И всё это — без долгого стояния у плиты!
Ингредиенты (на 8–10 порций)
Для основы:

• Песочное печенье — 200 г
• Масло сливочное — 90 г
• Для мусса:
• Тёмный шоколад — 200 г
• Сливки 33% — 400 мл
• Сахарная пудра — 70 г
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Для начинки:

• Вишня свежая или замороженная — 250 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
• Вода — 50 мл
• Для украшения:
• Белый шоколад — 50 г
• Свежая вишня или мята

Пошаговое приготовление
1. Основа:
Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным маслом.
Выложить в форму, хорошо утрамбовать дном стакана.
Убрать в холодильник.
2. Вишнёвая прослойка:
Вишню проварить с сахаром и водой 5 минут.
Добавить крахмал, размешанный в 2 ст. л. воды. Дать загустеть. Остудить.
3. Мусс:
Шоколад растопить на водяной бане.
Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью до пышности.
Аккуратно ввести шоколад в сливки, перемешивая лопаткой.
4. Сборка:
На основу выложить половину мусса, затем вишнёвую прослойку, сверху — оставшийся мусс.
Разровнять поверхность.
Поставить в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
5. Украшение:
Перед подачей натереть белый шоколад, добавить свежую вишню и листочки мяты.
Советы к рецепту:
Можно использовать не только вишню, но и малину или смородину.
Для праздничного стола украсьте десерт шоколадными завитками и сахарной пудрой. А Вы любите десерты без выпечки?
Или предпочитаете классику с духовкой?
Делитесь своим мнением в комментариях!
Сохраняйте рецепт — он точно пригодится.
Благодарность пальцем вверх автору будет очень приятна.
Отметьте друга, с кем бы Вы приготовили этот торт.

Пирог с нектаринами или персиками: ароматное чудо лета на вашей кухне

Летом особенно хочется чего-то лёгкого, воздушного и фруктового.
Именно таким получается пирог с нектаринами или персиками.
Его легко приготовить, а результат удивит нежностью и ярким вкусом.
Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• нектарины или персики — 4 шт.
• мёд — 2 ст. л.
• сахар — ½ стакана
• мука — 1,5 стакана
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• сливочное масло — для смазывания формы
• сахарная пудра — для украшения