Картофельная запеканка с курицей и грибами:

Ингредиенты: - 500 г картофеля - 300 г грибов - 400 г куриного филе - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 80 мл молока - 70 г сыра - соль, перец, растительное масло Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать кружочками. 2. Грибы нарезать пластинками. Лук мелко нарезать. Чеснок измельчить. 3. Куриное филе нарезать кубиками. 4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту. 5. Добавить грибы и жарить, помешивая, 5-7 минут. 6. Картофель посолить, поперчить и выложить в форму для запекания. Сверху выложить грибы с луком. 7. Куриное филе посолить, поперчить, добавить яйцо и молоко. Хорошо перемешать и выложить на грибы. 8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, пока картофель не станет мягким. 9. Посыпать сыром и запекать еще 10 минут, чтобы сыр расплавился. 10. Подавать горячей.