Салат "Хэ из говядины" — яркое азиатское блюдо с пикантными нотками, сочетающее нежность говядины и хруст свежих овощей. Тонкие ломтики мяса с чесноком, смешиваются с полосками болгарского перца, моркови и лука. Легкая заправка на основе соевого соуса, рисового уксуса и капельки меда придает сладко-соленый баланс, а жареный кунжут и кинза (петрушка) добавляют ароматный финал. Салат подается охлажденным, сохраняя контраст теплого мяса и прохлады овощей. Идеален как самостоятельная закуска или дополнение к рису/лапше. Блюдо покоряет гармонией текстур и азиатским характером — острота, свежесть и глубина вкуса в каждой ложке.
телятина 150 гр
лук
морковь
болгарский перец
чеснок 3-4 зубчика
петрушка или кинза
перец молотый
перец чили 1/4 ч.л.
кориандр 1 ст.л
соль немного и соевый соус (не переборщите)
яблочный уксус 5 ч.л.
Благодарна за любую вашу поддержку! Очень буду рада, если оставите комментарий, лайк или поделитесь этим рецептом.
Музыка Tropical Summer Vibes , Netuno Music
#хеизговядины #хэизговядины #салатизовощей #закуски #евгениятемникова #феериявкусарецепты