🧂 Адыгейская соль с чесноком Ингредиенты: 🔸 Соль — 125 г 🔸 Чеснок — 25 г 🔸 Паприка сладкая молотая — 0,5 ч. л. 🔸 Укроп сушеный — 0,5 ч. л. 🔸 Кориандр молотый — 0,5 ч. л. 🔸 Орегано сушеный — 0,5 ч. л. 🔸 Стручковый перец острый — 0,5 ч. л. 🔸 Хмели-сунели — 0,5 ч. л. 🔸 Перец черный молотый — 0,5 ч. л. 1. Чтобы приготовить адыгейскую соль, насыпьте в миску обычную (каменную или морскую), добавьте пропущенный через пресс чеснок и тщательно перемешайте вилкой или разотрите небольшой толкушкой.  2. Добавьте в чесночную соль сухие ингредиенты, перемешайте до однородности.  3. Разогрейте духовку до 50 °С. Выстелите противень бумагой для выпечки, насыпьте соль равномерным слоем и подсушите на среднем уровне духовки в течение 45 мин, 2–3 раза перемешав.  4. Готовую соль пересыпьте в герметичную банку, храните в сухом месте. Используйте при приготовлении овощных и мясных блюд, заправок и соусов, при выпечке хлеба, с молодым сыром и как основу для маринадов.