🫔Традиционные арабские блинчики с мясом🫔 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ▫️ Вода 125 мл ▫️ Сухие дрожжи 1/2 ч.л. ▫️ Сахар 2 ч.л. ▫️ Разрыхлитель 1 ч.л. ▫️ Молоко 250 мл ▫️ Мука 170 гр Для начинки: ▫️ Шампиньоны 200 гр ▫️ Фарш 400 гр (у меня из индейки) ▫️ Лук 1 шт ▫️ Соль, перец по вкусу 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первый раз делала такие дрожжевые блинчики, выпросила рецепт из моей любимой столовой😍 Замешиваем тесто и жарим блинчики на среднем огне только с одной стороны, сверху они тоже успевают схватиться и из них легко сделать конвертик. В конце можно отправить в духовку , там будет еще вкуснее. Подавать со сметаной 🫶🏻