Елена Константинова

Хлеб в рукаве. Всегда идеальный с хрустящей корочкой и мягкий внутри.

Ингредиенты:
Теплая вода 35 градусов - 500 мл
Дрожжи сухие - 8 гр
Растительное масло - 3 ст.л. + 2 ст.л. для замеса
Соль - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 1 ст.л.
Мука 700-800 гр (мука у всех разная поэтому вам может понадобится больше или меньше, у меня ушло 750 гр)

Огурчики Пикули точно станут вашими любимыми среди солений.

Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Лук - 1 шт
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Уксус 9% - 100 ил
Вода - 350 мл
Чеснок - 3 зубчика
Куркума - 0,5 ст.л.
Зерна горчицы - 1,5 ст.л.
Душистый перец - 4 шт