Людмила Васильева Каткова

Предлагаем вашему вниманию уникальное кулинарное творение — изысканное блюдо из баклажанов, которое подарит вам новые вкусовые ощущения и станет настоящей находкой для гурманов. Этот рецепт включает в себя нежность овощей, насыщенность ароматов и оригинальность подачи, превращаясь в настоящее гастрономическое приключение. Попробуйте приготовить это неповторимое лакомство, которое украсит ваш стол и порадует близких своим вкусом и ароматом. 1. Баклажаны нарезать кружочками и пожарить на растительном масле, на среднем огне по 10 минут с каждой стороны. До появления румяности. 2. Готовые баклажаны выложить на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы они впитали лишнее растительное масло. Оставшиеся баклажаны пожарить также. 3. После этого приготовим соус. Для этого в пиалку налить сметану, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, поперчить и добавить мелко нарезанный укроп. 4. Маринованные огурцы натереть на мелкой терке и добавить к предыдущим ингредиентам. Все хорошо перемешать. 5