Лея Ферма Гримм и ТЦ

Раскатываем тесто правильно: секреты, которые работают всегда.

Пельмени, домашняя лапша, пироги или слоёные булочки — у каждого вида теста есть свои нюансы работы.

Собака с вокзала.

Маленький провинциальный вокзал жил своей размеренной жизнью.

Днём здесь слышался гул поездов и голоса пассажиров, вечером всё стихало, и лишь редкие электрички нарушали тишину.
Но была одна постоянная деталь, которую замечали все, кто сюда приходил.

Салат с печенью

Что нужно

Печень говяжья или куриная – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Огурцы солёные – 2 шт.
Майонез – 3 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Масло растит – 2 ст. л.

Как готовить

Отварите печень в подсоленной воде, остудите и нарежьте полосками.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите и обжарьте вместе до мягкости.
Яйца сварите вкрутую, почистите и нарежьте кубиками.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Соедините все компоненты, заправьте майонезом, приправьте солью и перцем.
Перемешайте и дайте настояться 20 минут.
#салатспеченью#печеночныйсалат#салаты

Вкусный рецепт Блинчиков

Тонкие румяные блинчики легко готовятся и порадуют своим нежным вкусом.

Что потребуется:

Молоко — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Мука — 250 г
Соль — щепоть
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
#вкусныйрецептблинчиков

Как готовить:

Взбить яйца с сахаром и солью. Влить молоко и постепенно подсыпать муку. Размешать до однородного состояния без комков. Добавить масло и ещё раз тщательно перемешать. Жарить на сковороде тонким слоем до золотистой корочки.
Используйте сито для просеивания муки — тесто станет воздушнее. Сковороду лучше смазывать перед первым блином, далее в масле нет нужды. Чтобы тесто было нежнее, оставьте его на 15 минут "отдохнуть".
Если хотите кру