НЕБОРЩИ

Преображенский рынок – последний островок 90-х

Цены для своих, лучшие прилавки в эклектике и сладкие помидоры через тернии к звёздам – Усачёвский, Даниловский и Дорогомиловский рынки отдыхают в сравнении.
Впервые я оказалась на Преображенском рынке (Москва, ул. Преображенский Вал, вл17с100) в поисках раков, о которых однажды в комментариях упомянул читатель. И вот я снова стою перед входом, но теперь уже для того, чтобы разобраться в будущем этого необычного места, ведь несколько месяцев назад в Сети появилась информация, что фундаментальный островок прошлого планируют реконструировать подобно другим современным рынкам, а то и вовсе закрыть.

Тыква — королева осени: 10 способов приготовить её идеально

Этот овощ — рекордсмен по витамину А и клетчатке. Мы собрали 10 рецептов, где польза встречается с потрясающим вкусом!
Яркая, полезная и невероятно универсальная — тыква способна превратить любое блюдо в кулинарный шедевр! Ее сладковатая мякоть прекрасно сочетается с пряностями, сыром, крупами и даже мясом, а богатство витаминов делает ее желанной гостьей на осеннем столе.
В этой подборке — 10 оригинальных рецептов, где тыква раскрывается по-новому: от крем-супов и пирогов до неожиданных закусок и десертов.

Шоколадные сливы: варенье для истинных гурманов

Ищете идеальный съедобный подарок, который запомнится надолго? Хотите удивить гостей на чаепитии? Это варенье — стопроцентный хит! 
Его главный козырь — невероятно эффектный вид и волшебный вкус, при этом готовится оно на удивление просто. Слива «Венгерка» идеальна для этого рецепта: она плотная, не разваривается в кашу и превращается в желейные конфетки в шоколадной глазури. 

Кухонные лайфхаки, о которых вы не догадывались!

Кухня — это не просто место, где готовят еду. Это сердце дома, где творятся маленькие чудеса и рождаются семейные традиции. И как у любого сердца, у него есть свои секреты.
Сегодня мы раскроем некоторые из них. Речь пойдет не о сложных рецептах, а о простых, но блестящих идеях, которые экономят время, берегут нервы и раскрывают настоящую магию обычных процессов. Эти советы — как лучший друг на кухне: всегда подскажут, помогут и удивят.

Сладкий сентябрь: 10 бенто-вдохновений к началу учебного года

Звонки, учебники, переменки... и сладкий сюрприз! 
Отмечаем День знаний с нашей масштабной подборкой: 10 бенто-тортиков на школьную тему. Здесь есть всё: от юмора в слезах до тортиков для учителей. Сохраняйте в избранное, чтобы не потерять этот источник вдохновения на весь учебный год! 

Тыква: витаминная бомба для здоровья и молодости

Этот солнечный овощ не только радует глаз насыщенным оранжевым цветом, но и дарит нашему организму целый кладезь витаминов и минералов. От укрепления иммунитета до улучшения зрения, от поддержки сердца до здорового пищеварения — тыква справляется со всем!
Хотите узнать, как этот чудо-овощ может преобразить ваше здоровье и меню? Тогда взгляните на нашу инфографику — здесь собраны все главные секреты тыквенной пользы!

Душа Казахстана на вашем столе: рецепт баурсаков

Без золотистых, ароматных баурсаков не обходится ни одно настоящее казахское застолье. 
Это больше чем просто жареные пирожки — это символ щедрости, радушия и домашнего уюта. Их неповторимый запах, знакомый с детства, ассоциируется с праздником, большим домом и гостем на пороге. Приготовить баурсаки — значит прикоснуться к многовековой традиции гостеприимства Великой степи и подарить своим близким самое искреннее угощение.

Алый эликсир: почему гранат называют фруктом долголетия

Он упоминается в древних медицинских трактатах, а современные учёные разгадывают его секреты. Его сок по антиоксидантной силе превосходит зелёный чай и красное вино. Всё это — о нём, о гранате. Почему этот фрукт заслуживает места в вашем регулярном рационе? Сейчас расскажем.

Как сохранить острое зрение после 50: гид по витаминам и продуктам

Возрастные изменения зрения — естественный процесс, но это не значит, что мы бессильны. 
После 50 лет риск развития катаракты, возрастной макулодистрофии (ВМД) и глаукомы значительно увеличивается. Однако правильное питание, богатое специфическими нутриентами, может стать мощным инструментом для замедления этих процессов и сохранения здоровья глаз. 

Каши — сила! 10 вариантов для правильного начала дня

Каша — это больше чем просто завтрак. Это многовековая традиция, вкус детства и акт заботы о себе и близких. 
В её простоте скрыта настоящая магия: горсть обыкновенных зёрен, щепотка соли и немного терпения превращаются в нечто тёплое, сытное и невероятно уютное. В этой подборке мы собрали 10 рецептов на любой вкус — от классики, которая уносит в воспоминания, до современных вариаций, доказывающих, что каша может быть не только полезной, но и по-настоящему вкусной.