Надежда Ивашкина

Последний визит: 16:16

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лучший рецепт фаршированных перцев — проверено годами

Сегодня готовлю самое простое, но в то же время вкусное и сытное блюдо — фаршированные перцы в томатной подливе.

02:32

Лучший рецепт фаршированных перцев — проверено годами

2 064 621 просмотр

Эта закуска из перцев сведёт вас с ума!

Перцы отправляем в духовку на 10 минут — пусть запекутся. Достаём, даём немного «отдохнуть» (чтобы легко снималась шкурка), а затем аккуратно очищаем от кожицы. Нарезаем запечённые перцы полосочками...

Добавляем:
- уксус - 1 ч.л.,
- оливковое масло - 2 ст.л.,
- соль, перец - по вкусу
- чесночок - 1 зуб.,
- и любимую зелень — у меня это ароматная кинза.
Подаём на поджаренном чёрном хлебе с творожным сыром.
Ммм... друзья, это настоящее объедение!

Рекомендации:
- Лучше всего подойдут мясистые жёлтые или красные перцы — у них насыщенный вкус.
- Запекать можно и на гриле или сковороде-гриль, если хочется лёгкого аромата дыма.
- Вместо уксуса попроб