Ингредиенты: • Кукуруза — 3–4 штуки • Вода — покрыть кукурузу на 1 см • Сливочное масло — 30 г • Топлёное масло — для жарки • Паприка и соль — по вкусу Соус: • Соевый соус — 2 ст. л. • Сливки или сметана — 2 ст. л. • Шрирача — 1 ч. л. • Барбекю — 1 ч. л. • Сок лайма — ½ шт.
Приготовление: 1. Нарежьте кукурузу на четвертинки. 2. Поместите в сковородку, залейте водой, добавьте масло и варите до полного выпаривания воды. 3. Обжарьте кукурузу в топлёном масле до корочки, посыпьте паприкой и солью. Для соуса: Смешайте все ингредиенты. Подача: • Макайте кусочки в соус. • Либо