Ольга Бирюкова (Босамыкина)

Курник на нежном кефирном тесте 😋 Ингредиенты: - Кефир 3,2% — 500 мл - Сода — 1 ч. л. - Соль — 2 ст. л. - Сахар — 1 ст. л. - Сливочное масло — 250 г - Пшеничная мука хлебопекарная — 1 кг - Куриное филе — 800 г - Картошка — 500 г - Репчатый лук — 1 шт. - Лавровый лист — 3 шт. - Специи для курицы — 1 ст. л. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Кефир необходимо заранее достать из холодильника. 200 граммов сливочного масла растопить на водяной бане или в микроволновой печи. 1. В кефир комнатной температуры добавить соду и дать постоять. Влить остывшее масло, добавить 1 столовую ложку соли, сахар и перемешать. 2. Порционно всыпать муку и замесить мягкое тесто, долго вымешивать не н