Ольга Сироткина

По своему необычный, новенький рецепт котлет. Приятно удивляют своим вкусом, нежные и съедаются очень легко. К тому же и по продуктам выходит совсем недорого, что зачастую важно, учитывая цены в магазинах. Такие котлетки отлично дополнят любой обед или ужин, да и на завтрак подойдут идеально. Понадобится: 1) Отварить яйца, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке или мелко-мелко покрошить. 2) Добавить мелконарезанный зелёный лук и зелень, сметану (майонез), немного подсолить и перемешать. Затем всыпать манку с мукой и ещё раз перемешав, оставить на 10-15 минут постоять. 3) Можно лепить и жарить котлеты. На сковороду налить чуть масла, разогреть и руками формируя аккуратные небольшие котлетки обжарить до лёгкой золотистой корочки с двух сторон. Крышкой можно и не закрывать. Жарятся они быстро, буквально чуть больше минуты с каждой стороны. Вкусные, как горячие, так и в холодном виде. И не только одной едой мы живем. Поэтому приглашаю подписчиков и читателей на мой телеграм-кана

Очень простое в приготовлении блюдо, так как запекать, обжаривать или варить ничего не надо. Простые продукты и отличный вкус! Потребуются кабачки, морковь и еще несколько продуктов. За счет свежих овощей блюдо получается очень сочное и вкусное. Порции 5 Время приготовления 2,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления подходят молодые сочные кабачки. Разрезаем их вдоль на две части и нарезаем тонкими ломтиками. 2. Ломтики кабачков перекладываем в посуду, посыпаем солью (1 щепотка), перемешиваем и оставляем при комнатной температуре за 30 минут. 3. Морковь измельчаем соломкой (используем терку для корейской моркови). Посыпаем солью (1 щепотка) и слегка мнем рукой. Оставляем на 30 минут. 4. В миску отправляем сахар, пропущенный через пресс чеснок и любые специи по вкусу (у меня 1/2 ч. л. смеси перцев, она дает остроту). Сахар можно заменить на мед. 5. Добавляем уксус, растительное масло, соевый соус и перемешиваем до растворения сахара. Яблочный уксус можно заменить на винный ук