Валентина Вильчинская (Воронова)

Рецепт соуса с базиликом на зиму - очень вкусный. С мясом или просто с хлебом. Очень просто готовится. Соль и сахар регулируйте по своему вкусу. 👉 Такой соус отлично подходит к мясу, рыбе, макаронам, рису, а также как заправка к пицце или основа для других соусов. Рецепт : Помидоры - 2 кг. Фиолетовый базилик - 150 г . Соль - 1 ст.л. с небольшой горкой Сахар - 3 ст.л. с небольшой горкой Чеснок - 100 г. Перец чили -0,5 ч.л. ( по вкусу ) Черный перец - 0,5 ч.л. ( по вкусу ) Молотый кориандр - 1 ч.л. Растительное масло - 100 мл. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего базиликового соуса на зиму, можно посмотреть здесь⬇️

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня мы будем готовить очень вкусное, ароматное лечо на зиму. Лечо - это одна из любимейших заготовок на зиму. Это очень простое овощное блюдо,но при этом очень вкусное. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры,перец вымыть, почистить от семян. Перец сладкий разрезать на 4 части и опять вымыть. Можно порезать кружочками.Я предпочитаю вдоль на 4 части. Помидоры измельчаем с помощью блендера или мясорубки. Перец сладкий складываем в кастрюлю, в которой будем готовить лечо и добавляем томаты. Добавить соль. Потом добавить сахар. Добавить масло растительное.Все перемешать. Поставить на огонь и довести до кипения.После закипания варить 20 минут. Через 20 минут добавить уксус и варить еще 5 минут.Все осторожно перемешать. Горячее лечо разложить в заранее простерилизованные банки,закатать крышками. Я стерилизую их так: чистую банку чуть меньше половину наливаю воду,и ставлю в духовку на 15 минут 150 градусов. Из этого количества продукто