Иван и Нина Кривомазовы (Пятахина)

Кетчуп на зиму из помидоров в мультиварке

Ингредиенты
Помидоры – 2 кг
Лук – 2 штуки
Растительное масло (без запаха) – 80 мл
Яблочный уксус – 60 мл
Молотый черный перец – по вкусу
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 1,5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте крупными кусочками помидоры и очищенный от шелухи лук.
Сложите в чашу мультиварки, присыпьте сахаром и оставьте на 30 минут.
Закройте крышку и включите на 20 минут программу «Тушение».
Протрите мягкие ощи через сито, чтобы избавиться от кожуры и семян.
Полученную массу мешайте с солью, молотым перцем и маслом.
Верните массу в чашу мультиварки и активируйте на 1 час режим «Выпечка».
За две минуты до окончания влейте уксус и хорошенько пере

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ — самый вкусный рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры — 2 кг
- Перец болгарский — 400 г
- Морковь — 250 г
- Лук — 150 г
- Чеснок — 100 г
- Перец острый — 1 шт.
- Петрушка — 2 пучка
- Кориандр горошком — 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Уксус 9% — 60 мл
Из этого количества получается 3 банки по 1 литру.
Приготовление:
1. Удаляем плодоножки и разрезаем помидоры пополам. Перекладываем в большую миску.
2. Морковь натираем на тёрке. Перец нарезаем мелкой соломкой. Чес