Ольга Глазунова

Яблочные оладушки на кефире — аромат осени

Это блюдо всегда вызывает уютные ассоциации:
тёплые, пышные оладушки с кусочками яблок и лёгким ароматом корицы. Идеальный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 яйцо
1,5 стакана муки
2 яблока
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
Щепотка корицы
Как готовить:
Смешайте яйцо, сахар, кефир и муку.
Добавьте соду, корицу и натёртые яблоки.
Жарьте на сковороде до золотистой корочки.
С пылу с жару подавайте с мёдом или сметанкой.
Если захотелось повторить — поднажмите палец вверх

Домашний хлеб, который получится у всех — пышный и ароматный!

Мечтаете о мягком хлебе с золотистой корочкой, который всегда получается?
Тогда попробуйте испечь воздушный хлеб в рукаве для запекания — просто, быстро и без лишних хлопот. «Свежий хлеб — это уют, аромат и тепло дома. А если вы его ещё и сами испекли — вкус становится вдвойне особенным!»
Что вам нужно
Ингредиенты самые простые:
Тёплая вода — 500 мл
Сахар — 1 ч. л.
Сухие дрожжи — 10 г
Соль — щепотка
Мука — 800 г
Растительное масло — 4 ст. л.
Пошаговый способ — воздушный хлеб в рукаве
Замесите тесто
В тёплой воде разведите сахар и сухие дрожжи, дайте постоять 10–15 минут, пока н

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ — НЕЖНЫЙ, ВЛАЖНЫЙ И С АРОМАТОМ КОРИЦ

Но стоит попробовать — и влюбляешься навсегда.

РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ — «ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ»

Когда нет времени месить тесто, но очень хочется чего‑то сытного и домашнего — на помощь приходит этот чудо‑пирог! Мягкое тесто, сочная начинка и минимум усилий
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 1,5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Для начинки:
Капуста — 300 г (нашинковать)
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — для обжарки
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарьте лук, морковь и капусту до мягкости, остудите.
Смешайте ингредиенты для теста до однородности.
В форму налейте половину теста, выложите начинку, затем остальное тесто.
Выпекайте 35–40 минут при 180 °C.
Отлич

Ватрушки «Школьные» с яблочным повидлом — вкус детства на вашей кухне!

Простая, доступная и очень уютная выпечка, которая у многих ассоциируется с детством.
Эти ватрушки с яблочным повидлом — то самое угощение, которое хочется подать к чаю и разделить с близкими.
«Домашняя выпечка — это не просто еда, а ароматное напоминание о тепле и заботе».
Ингредиенты:
вода — 130 мл
сухие дрожжи — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
сливочное масло — 20 г
мука — 250 г
яблочное повидло — по 2 ч.л. на каждую ватрушку