Анатолій Чорний

Здравствуйте, уважаемые читатели! Жителей сельской местности (а то и вполне себе городской) часто тревожат всевозможные грызуны. Наибольшее беспокойство причиняют крысы: портят припасы, переносят множество болезней, просто не дают спокойно спать! Для уничтожения этих неприятных соседей применяются самые разные средства, которые, кстати, могут навредить и милым кошечкам-собачкам и даже людям, которые используют крысиный яд. Сегодня #КнигаРастений расскажет о надежном средстве, которое поможет навести порядок в подвалах и чуланах, не подвергая опасности крупный и мелкий скот, животных-компаньонов и маленьких детей. Это дримия приморская, которая носит тривиальное название «морской лук». Луком это растение семейства Спаржевые прозвали просто из-за внешнего сходства: в земле растет, не зная печали, крупная, до 1 кг массой, луковица грушевидной или шаровидной формы, с сочными слизисто-мясистыми внутренними чешуями и красновато-коричневыми, белыми или желтоватыми наружными. Корни мочковат

В кулинарии ценятся не только острые корни хрена, но и его листья. Это тоже источник полезных веществ. Расскажем, как извлечь из них максимум для здоровья и кулинарных экспериментов. Листья хрена богаты витаминами С и Е, которые укрепляют иммунную систему. Добавление листьев хрена в рацион может улучшить пищеварение благодаря своему антибактериальному эффекту. Использовать листья хрена можно в разнообразных блюдах. Их яркий вкус отлично сочетается с салатами и супами. Они добавляют неповторимую пикантность и свежесть. Для усиления вкуса достаточно нескольких листочков. Попробуйте приготовить закуску из листьев хрена с чесноком. Вам понадобятся свежие листья хрена (200 г), чеснок (3 зубчика), оливковое масло (2 ст. л.), сок лимона (1 ст. л.) и соль по вкусу. Листья промойте, измельчите и смешайте с давленным чесноком. Влейте масло, лимонный сок и посолите. Перемешайте и подавайте к мясу или рыбе. Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! 🔽 Там мы рассказываем, как п