Надежда Черцова(Боровик)

У вас день рождения? Или день рождения у ребёнка? А вы никогда сами торт не делали? Боитесь? Вот вам рецепт очень простого и беспроигрышного бисквита. Он просто идеален для тортов, его можно пропитать сиропом с коньяком, если делаете для взрослых, либо фруктовым соком, если торт предназначен для детей. И ни один магазинный торт не сравнится с тем, что сделано вашими руками. Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. Белки отделяем от желтков. Помещаем белки в чашу миксера, добавляем к белкам уксус и соль. Взбиваем в пышную пену. Когда пена стала довольно пышной, начинаем всыпать в несколько приёмов сахар. Взбиваем теперь до крутых пиков. 2. Теперь берём обычный венчик и работаем без миксера. Добавляем к взбитым белкам желтки, аккуратно их вмешиваем до однородной массы. Туда же добавляем заранее просеянную муку и так же аккуратно соединяем с другими ингредиентами. На этом этапе добавляем ваниль, молоко, растительное масло и окончательно вымешиваем до состояния полной однородности.