Светлана Жабская (Бабаева)

Последний визит: вчера 23:31

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Жабская (Бабаева)

31 авг

Поделилась темой

Инга на кухне

Как готовим:

1. Подготовка овощей:
– Помидоры разрезаем, измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
– Перец (сладкий и острый) очищаем от семян и также измельчаем. Острый перец обязательно нарезаем в перчатках.
– Морковь натираем на крупной тёрке.
– Чеснок пропускаем через пресс или мельчим ножом.
2. Варим основу:
– В большой кастрюле соединяем помидоры, перец, морковь.
– Добавляем масло, соль, сахар.
– Варим после закипания на медленном огне 35–40 минут, периодически помешивая.
– Если помидоры водянистые — уваривайте дольше, до лёгкого загустения.
– При появлении пены — аккуратно снимаем шумовкой.
3. Добавляем чеснок и уксус:
– Всыпаем чеснок, вливаем уксус.
– Варим ещё 5–7 м

Светлана Жабская (Бабаева)

29 авг

Поделилась темой

Готовим с Сашей

Этот ПИРОГ Вкуснее чем ТОРТ, а готовится в 100 раз быстрее! Вкусный ПИРОГ С МАЛИНОЙ

Ингредиенты:

*Тесто:
Мука - 350 гр.
Сливочное масло -180 гр.
Сахар -70 гр.
Соль - ½ ч.л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Яйца -1 шт.
Сметана 15% - 100 гр.
*Заливка
Сметана - 200 гр.
Творог -100 гр.
Яйцо -1 шт.
Сахар - 80 гр.
Малина

Приготовление:

• В муку добавляю соль и разрыхлитель, немного перемешиваю.
• Смешиваем в чаше блендера масло, сахар, добавляю муку
• Добавляем яйцо, сметану и соединяем.
• Займемся заливкой, в блендер закидываю творог, сметану, яйцо, сахар.
• Распределяю тесто, заливаю смесью сметаны и творога и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
• После пирог