Люба Воскобойникова(Балышева)

Торт «Минутка» готовится легко и без проблем. Это отличный вариант для тех, у кого нет духовки. В результате получается очень вкусный торт из тонких бисквитных коржей с ароматным заварным кремом. Пропитавшись, он становится мягким, нежным, чем-то напоминающим торт «Молочная девочка». Очень рекомендую попробовать! Ингредиенты: Для теста: Для крема: Приготовление: Для теста смешайте муку со сгущенкой и яйцом. Погасите пищевую соду небольшим количеством уксуса, добавьте в миску и замесите однородное тесто руками или с помощью ручного миксера. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник примерно на 30 минут. Разделите тесто на 8—10 равных частей. Возьмите одну часть (остальные части накройте пищевой пленкой) и раскатайте на посыпанной мукой рабочей поверхности в круг толщиной примерно 5 мм и размером со сковородку. Выложите круг из теста на разогретую на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием. Уменьшите огонь до малого, готовьте 30—40 секунд, затем столько же под крышкой,