Анна Гончарова( Орешко )

Банка с таким содержимым в кладовке — как бутылка хорошего вина: ждёт подходящего момента. Когда достанешь, откроешь и положишь на стол эти целые сливы с чесночным сюрпризом, весь ужин сразу станет событием. Тут каждая слива - маленький шедевр: сначала сладость, потом чесночная волна, а за ней - аромат гвоздики и перца. Такую банку открывают ради удовольствия! Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 1 кг слив сорта «венгерка» и 2 головки чеснока. Сливы моем, обсушиваем и делаем крестообразный надрез. Косточки аккуратно удаляем, стараясь не повредить мякоть. В каждый плод закладываем зубчик чеснока. Такой приём даёт плотное сочетание вкусов, а чеснок в готовом виде остаётся сочным и без горечи. Чистые банки заполняем фаршированными сливами. Параллельно готовим маринад: в 300 мл воды кладём 120 г сахара, 4 гвоздики, 3 горошины душистого перца и 1 лавровый лист. Доводим до кипения и варим 2 минуты. Горячим маринадом заливаем сливы, прикрываем крышками и оставляем до остывания. Этот пе

ИНГРЕДИЕНТЫ: - яблочный сок, - сахарный песок – из расчета 160 г на 1 л сока, - вода (сырая) – 330 мл на 1 л сока. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Из яблок удалить сердцевину и подгнившие места. Выжать сок. 2. Емкость с соком закрыть марлей и оставить в теплом помещении на 2-е суток. Три-четыре раза в день перемешивать. (Если дикие дрожжи "не завелись" добавить горсть изюма или малины.) На третий день снять «шапку» мезги, добавить сахар и воду. Сахар предварительно растворить в отдельной емкости, куда предварительно отлить немного сока из основной емкости. 3. Поставить под гидрозатвор на 4-6 месяцев при температуре 20 град по Цельсию. 4. Снять вино с осадка. При желании осветлить бентонитом. Разлить по бутылкам. Хранить в темном прохладном месте. Подписывайтесь на канал!

Ингредиенты: Мука - 280 грамм, Сахар - 2 ст. ложки, Масло - 100 грамм, Йогурт (сметана) - 100 грамм, Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка, Ванильный сахар, Соль - щепотка Начинка: Творог - 250 грамм,Сахар - 2 ст. ложки Выпекать при 180°C (356~°F) в течение 25 минут. Время и температура выпекания зависят от особенностей вашей духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239544 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all