Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий сегодня в 09:41
Хотела приготовить на зиму, но съели за вечер! Завтра буду готовить снова!Маринованный перец на зиму
Простой, быстрый и очень вкусный рецепт болгарского перца в ароматном маринаде с горчицей.
Банки отлично хранятся при комнатной температуре, а зимой такая закуска просто спасает — вкусно и к мясу, и к гарнирам.
Ингредиенты (на 2 банки по 700 мл):Банки отлично хранятся при комнатной температуре, а зимой такая закуска просто спасает — вкусно и к мясу, и к гарнирам.
перец болгарский — 1 кг
вода — 200 мл
масло растительное — 150 мл
сахар — 3 ст. л. (75 г)
соль — 1 ст. л. (25 г)
перец душистый — 5 шт.
лавровый лист — 1 шт.
горчица нежная — 200 г
горчица в зёрнах — 50 г
куркума — 1 ч. л.
уксус яблочный — 100 мл
Приготовление:
Перец очистить от семян и нарезать крупными квадратами.
В кастрюле с толстым дном соединить воду, масло, соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, обе виды горчицы, куркуму и уксус.
Довести маринад до кипения и прокипятить 5 минут.
Добавить нарезанный перец, перемешать, накрыть крышкой и варить 10 минут, периодически помешивая.
Разложить перец по стерилизованным банкам, залить горячим маринадом до верха, удалить пузырьки воздуха.
Закатать прокипячёнными крышками, перевернуть банки вверх дном и оставить остывать.
Перец готов! Его можно хранить при комнатной температуре.
Возможные ошибки:
Недостаточно стерилизовать банки → заготовка может испортиться.
Не удалить воздух при закатке → продукт быстрее забродит.
Переварить перец → станет мягким и потеряет форму.
Использовать слишком острый сорт горчицы → вкус получится резким.
#перецназиму #маринованныйперец #заготовки #заготовкиназиму #домашниерецепты #закатки #вкуснодома #овощи #домашняякухня #рецептыдлясемьи
последний комментарий сегодня в 09:40
Как готовить:
Помидоры и яблоки нарежь средними кусочками и сложи в кастрюлю. Провари 20 минут и протри через сито.
Полученную массу смешай с измельченным чесноком, сахаром и солью.
Потоми 20-30 минут, влей уксус и через 1 минуту сними с огня.
Наполни горячим соусом подготовленные банки и закатай.
#соус #заготовкиназиму #домашниерецепты #томатныйсоус #рецептысфото #вкусно #простыерецепты #яблоки #помидоры #чеснок #кулинария #заготовки #домашниезаготовки #консервация #полезныерецепты #рецептыодноклассники #вкуснаяеда #рецептыизовощей #готовимдома #вкусноисытно
последний комментарий сегодня в 09:38
Соус Терияки — готовим дома вкуснее, чем в ресторане!
Ароматный, густой и невероятно вкусный — идеально подходит к мясу, курице, рыбе и овощам. Приготовить проще простого!
Подписывайтесь на мою группу — Наталья Атаманюк | Рецепты Ингредиенты:
2 ст. л. свежего имбиря (натёртого на мелкой тёрке)
если свежего нет — замените на 1 ч. л. молотого сухого имбиря1 ст. л. мёда
1 ст. л. сахара
5–6 ст. л. соевого соуса
½ ст. л. крахмала + 2–3 ст. л. холодной воды для разведения
Приготовление:
В небольшой кастрюле соедините соевый соус, мёд, сахар, свежий имбирь и чеснок.
Поставьте на слабый огонь и доведите смесь до лёгкого кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Разведите крахмал в холодной воде до однородности.
Влейте крахмальную смесь в соус тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Варите ещё 2–3 минуты на медленном огне, пока соус не загустеет.
Снимите с огня и дайте слегка остыть — он станет ещё гуще.
Готово! Соус можно использовать как маринад, заправку или подавать к горячим блюдам.
последний комментарий сегодня в 09:37
Пышки-бурсаки на кефире за 10 минут!
Без дрожжей, но такие нежные и воздушные, что улетают со стола моментально. Отличный рецепт для быстрых домашних чаепитий.
Ингредиенты:Кефир — 500 мл
Мука — 600 г (плюс-минус, по тесту)
Сахар — 3–4 ст. л. (или по вкусу)
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 3–4 ст. л.
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
В миске смешайте кефир, яйцо, сахар, соль и соду.
Добавьте растительное масло и постепенно подсыпайте муку. Замесите мягкое тесто (оно не должно липнуть к рукам).
Раскатайте тесто толщиной около 1 см и нарежьте квадратиками или кружочками.
Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжаривайте пышки до золотистой корочки с обеих сторон.
Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте горячими, присыпав сахарной пудрой или подавайте с вареньем, сгущёнкой, мёдом.
Возможные ошибки:
Слишком густое тесто → пышки получатся жёсткими. Недостаточно горячее масло → впитают много жира. Пережарка на сильном огне → быстро подгорят снаружи, а внутри останутся сырыми.#пышки #бурсаки #выпечкабездрожжей #пышкинакифире #рецептыпышек #вкуснодом #рецептыдлячая #выпечка #быстрыерецепты #домашняякухня
последний комментарий сегодня в 09:35
01:08
последний комментарий сегодня в 09:33
Присоединяйтесь к моей группе:
https://williamgonzalez.me/natalyaatamanyukrecepti (НАЖАВ:"ПОДПИСАТЬСЯ")
последний комментарий сегодня в 09:33
01:39
последний комментарий сегодня в 09:27
Проверь свою внимательность! Сможешь найти 10 отличий на картинках?
Делись в комментариях 
загрузка
Показать ещёЛевая колонка