Рецепты и советы

Куриные котлеты на сковороде

Ингредиенты для котлет

Куриный фарш — 1 кг
Сливки (20%) — 150 мл
Яйца — 2 шт.
Соль — 2 щепотки
Сухой чеснок — по вкусу
Сушёная петрушка — по вкусу
Мука — 2 ст. л.
Растительное рафинированное масло — для жарки

Приготовление

В миске соедините куриный фарш, сливки, яйца и соль.
Добавьте специи: сухой чеснок и петрушку по вкусу. Тщательно перемешайте массу.
Всыпьте муку и снова перемешайте до однородности.
Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте растительное масло.
Порционно выкладывайте фарш на сковороду, формируя котлеты.
Обжаривайте под крышкой с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности.
#Куриныекотлетынасковороде#котлеты#насковороде