Манные оладьи

Что понадобится

манная крупа — 200 г
кефир — 250 мл
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 2 ст. л.
соль — щепоть
сода — ½ ч. л.
мука пшеничная — 2 ст. л.
масло растительное — для жарки

Как готовить

1. Манку залейте кефиром, оставьте на 20 минут для набухания.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью.
3. Добавьте яичную смесь в манку, перемешайте.
4. Всыпьте муку и соду, размешайте до однородности.
5. Разогрейте сковороду с маслом, выкладывайте тесто ложкой.
6. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

#манныеоладьи #оладьи #манка #завтрак #пышныеоладьи #домашняякухня #вкусно