Куриные котлеты на сковороде

Ингредиенты для котлет

Куриный фарш — 1 кг
Сливки (20%) — 150 мл
Яйца — 2 шт.
Соль — 2 щепотки
Сухой чеснок — по вкусу
Сушёная петрушка — по вкусу
Мука — 2 ст. л.
Растительное рафинированное масло — для жарки

Приготовление

В миске соедините куриный фарш, сливки, яйца и соль.

Добавьте специи: сухой чеснок и петрушку по вкусу. Тщательно перемешайте массу.

Всыпьте муку и снова перемешайте до однородности.

Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте растительное масло.

Порционно выкладывайте фарш на сковороду, формируя котлеты.

Обжаривайте под крышкой с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности.

#Куриныекотлетынасковороде#котлеты#насковороде