Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 10:49
Заварные пирожные с кремом Безе
Эти нежные пирожные с воздушным кремом безе — отличный десерт для чаепития.
Ингредиенты для заварного теста:
Вода — 250 млСливочное масло — 100 г
Соль — щепотка
Сахар — 2 ст. ложки
Мука — 150 г
Яйца — 4 шт.
Ингредиенты для крема безе:
Яичные белки — 3 шт.Две столовые ложки, в каждой из которых разведено по два средних гранула лимонной кислоты.
Соль — щепотка
Ванилин — 1 пакетик
Сахар — 200 г
Приготовление заварные пирожные:
1. Вскипятите 250 мл воды, добавьте в неё сливочное масло, щепотку соли и сахар. Перемешайте до полного растворения масла.2. Всыпьте муку и быстро размешайте, чтобы не образовались комочки. Мешайте до однородности.
3. Снимите с огня и
01:08
добавлена сегодня в 10:04
Аджика с помидорами и яблоками
Ароматная аджика с добавлением яблок.
Что понадобится
помидоры — 2 кгяблоки кисло-сладкие — 1 кг
перец сладкий — 1 кг
перец острый — 300 г
чеснок — 200 г
соль — 2 ст. л.
сахар — 3 ст. л.
уксус 9% — 100 мл
масло растит. — 150 мл
#аджикаспомидорамиияблоками#остраязакуска#домашняязаготовка#соуснадзиму#томатныйсоус #рецептсяблоками#овощнаяаджика
Как готовить
1. Помидоры и яблоки хорошо промойте, удалите сердцевины у яблок, нарежьте кусочками.2. Перец сладкий и острый очистите от семян, нарежьте дольками.
3. Все овощи и яблоки пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4. Массу переложите в кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний огонь.
добавлена сегодня в 09:21
Уха по-домашнему
Домашняя уха — это наваристый суп с ярким ароматом рыбы и овощей.
Что понадобится
свежая рыба (судак, щука или карп) — 1,5 кг
картофель — 4–5 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
лавровый лист — 2 шт.
чёрный перец горошком — 6–7 шт.
свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
соль — по вкусу
вода — 2,5–3 л
картофель — 4–5 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
лавровый лист — 2 шт.
чёрный перец горошком — 6–7 шт.
свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
соль — по вкусу
вода — 2,5–3 л
Как готовить
Рыбу разделайте: удалите внутренности, хорошо промойте, нарежьте на куски. В кастрюлю налейте воду, положите голову и хвост рыбы, доведите до кипения и снимите пену. Варите около 30 минут на слабом огне, затем выньте голову и хвост. Добавьте в бульон нарезанный картофель, морковь и целую очищенную луковицу. Когда овощи будут почтдобавлена сегодня в 07:56
добавлена сегодня в 07:12
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам.
7.1K участников
Рецепт аджики из перца
Аджика из перца подарит блюдам насыщенный аромат.
Что взять– перец сладкий — 2 кг
– перец острый — 400 г
– чеснок — 200 г
– помидоры — 1 кг
– соль — 2 ст. л.
– сахар — 4 ст. л.
– уксус 9% — 100 мл
– масло растит. — 100 мл
Как готовить– перец острый — 400 г
– чеснок — 200 г
– помидоры — 1 кг
– соль — 2 ст. л.
– сахар — 4 ст. л.
– уксус 9% — 100 мл
– масло растит. — 100 мл
1. Снимите кожицу с помидоров, измельчите их в пюре.
2. Очистите сладкий и острый перец от семян, перекрутите через мясорубку.
3. Добавьте чеснок, также пропущенный через пресс или мясорубку.
4. Смешайте массу с томатами, введите масло, соль и сахар.
5. Варите смесь 40 минут на среднем огне, помешивая.
6. Влейте уксус, прокипятите ещё 5 минут.
7. Разлейте горячую аджику в стерильные банки и закатайте.
Советы по приготовлению
Ис
добавлена сегодня в 05:44
Ароматные куриные голени в чесночном маринаде
Мясо получается сочным, ароматным и с румяной корочкой. Минимум ингредиентов, максимум вкуса
Ингредиенты:
• 6 куриных голеней• 4 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка куриного маринада
• 2 столовые ложки майонеза
Приготовление:
1. Очистите чеснок и выдавите его через пресс.2. В глубокой миске смешайте чеснок, майонез и куриный маринад.
3. Хорошо обмажьте куриные голени полученной смесью, тщательно втирая маринад.
4. Накройте миску крышкой или пленкой и оставьте мариноваться на 2 часа.
5. Замаринованные голени переложите в пакет для запекания.
6. Поставьте в разогретую до 250 °C духовку и запекайте 40 минут.
7. За 5–7 минут до готовности аккурат
01:06
добавлена вчера в 17:20
Заправка для борща, супа и других блюд
Чтобы борщ, суп и другие блюда были насыщенными и ароматными, стоит заранее приготовить универсальную заправку. Она экономит время и сохраняет вкус овощей.
Что понадобится
свекла — 1 кгморковь — 500 г
лук — 500 г
сладкий перец — 500 г
помидоры — 1,5 кг
масло растительное — 200 мл
соль — 2 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
уксус 9% — 50 мл
Способ готовки
Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Морковь натереть, лук и перец мелко нарезать.добавлена вчера в 15:56
добавлена вчера в 15:07
Суп куриный с картошкой
Нежный суп с курицей и картошкой отлично подойдёт для обеда.
Что нужно
–
курица (части или филе) — 500 г–
картофель — 4 шт.–
морковь — 1 шт.–
лук репчатый — 1 шт.–
вода — 2,5 л–
лавровый лист — 1 шт.–
масло растительное — 2 ст. л.–
зелень свежая — по вкусу–
соль, перец — по вкусуКак готовить
Куриное мясо промыть и залить водой, довести до кипения и снять пену. Варить около 30 минут на среднем огне. Очистить и нарезать картошку кубиками, морковь натереть, лук мелко нарезать. Добавить в бульон картофель, варить 10 минут. На сковороде слегка обжарить морковь и лук на масле, переложить в кастрюлю. Варить ещёдобавлена вчера в 14:26
Манные оладьи
Нежные оладьи на манке получаются пышными и ароматными,
Что понадобится
манная крупа — 200 гкефир — 250 мл
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 2 ст. л.
соль — щепоть
сода — ½ ч. л.
мука пшеничная — 2 ст. л.
масло растительное — для жарки
Как готовить
1. Манку залейте кефиром, оставьте на 20 минут для набухания.2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью.
3. Добавьте яичную смесь в манку, перемешайте.
4. Всыпьте муку и соду, размешайте до однородности.
5. Разогрейте сковороду с маслом, выкладывайте тесто ложкой.
6. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
#манныеоладьи #оладьи #манка #завтрак #пышныеоладьи #домашняякухня #вку
добавлена вчера в 13:23
добавлена вчера в 11:38
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам.
7.1K участников
Каша мультизлаковая
Нежная и питательная каша из разных злаков подарит энергию и зарядит на весь день.
Что понадобится
овсяные хлопья — 50 г гречневая крупа — 50 г рис круглозерный — 50 г пшено — 50 г вода — 600 мл молоко — 400 мл соль — ½ ч. л. сахар — 1 ст. л. масло сливочное — 30 г
Способ готовки
1. Все крупы перебрать и промыть в проточной воде.2. В кастрюлю влить воду, довести до кипения.
3. В кипящую воду всыпать гречку, рис и пшено, варить 15 минут на слабом огне.
4. Добавить овсяные хлопья, перемешать.
5. Влить молоко, слегка подсолить и подсластить.
6. Варить ещё 10–12 минут при частом помешивании, чтобы каша не пригорела.
7. Когда масса ст
добавлена вчера в 10:57
Куриные котлеты на сковороде
Сочные и ароматные котлеты из куриного фарша. Готовятся просто, а получаются всегда вкуснымиэ
Ингредиенты для котлет
Куриный фарш — 1 кг Сливки (20%) — 150 мл Яйца — 2 шт. Соль — 2 щепотки Сухой чеснок — по вкусу Сушёная петрушка — по вкусу Мука — 2 ст. л. Растительное рафинированное масло — для жаркиПриготовление
В миске соедините куриный фарш, сливки, яйца и соль. Добавьте специи: сухой чеснок и петрушку по вкусу. Тщательно перемешайте массу. Всыпьте муку и снова перемешайте до однородности. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте растительное масло. Порционно выкладывайте фарш на сковороду, формируя котле01:08
добавлена вчера в 10:12
Огурцы маринованные в собственном соку
Эти огурцы сохраняют свежий вкус и аромат.
Что потребуется
огурцы — 2 кг соль — 2 ст. л. чеснок — 6 зубков укроп — пучок листья смородины — 4 шт. листья хрена — 2 шт.Способ готовки
Огурцы вымыть и обрезать кончики. Сложить в ёмкость слоями с зеленью, чесноком и листьями. Каждый слой пересыпать солью. Накрыть тарелкой и поставить гнёт. Держать при комнатной температуре 2–3 дня. Когда появится сок, перемешать огурцы. Через 5–6 дней убрать в прохладное место.Чтобы стать участником
Жми подписаться на группу
добавлена вчера в 09:33
Макароны по-флотскидобавлена вчера в 08:34
Салат из капусты и огурцов
Лёгкий овощной салат из капусты и огурцов подарит свежесть и пользу в любое время.
капуста белокочанная — 500 г
огурцы свежие — 3 шт.
морковь — 1 шт.
зелёный лук — 1 пучок
укроп свежий — ½ пучка
растительное масло — 3 ст. л.
соль — по вкусу
сок лимона или уксус — 1 ст. л.
Подробное приготовлениеогурцы свежие — 3 шт.
морковь — 1 шт.
зелёный лук — 1 пучок
укроп свежий — ½ пучка
растительное масло — 3 ст. л.
соль — по вкусу
сок лимона или уксус — 1 ст. л.
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, слегка разомните руками, чтобы она стала мягче. Огурцы нарежьте кружочками или полукружиями, морковь натрите на тёрке.
Зелёный лук и укроп мелко покрошите. Соедините все продукты в большой миске. В отдельной пиале смешайте растительное масло с лимонным соком или уксусом и солью.
Перемешайте заправку и влейт
добавлена вчера в 07:40
Драники с колбасой на сковороде
Хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Ингредиенты
Картофель — по количеству порций Лимонный сок — 2 ч. ложки Соль — 2 щепотки Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. ложки Докторская колбаса - нарезанная на порции Растительное масло — для жаркиПриготовление
Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. Переложите массу в дуршлаг и хорошо отожмите лишнюю жидкость. В картофельную массу добавьте лимонный сок, соль и яйцо. Перемешайте. Всыпьте муку и снова перемешайте до однородности. Сформируйте лепёшку, выложите внутрь кусочек докторской колбасы и накройте сверху второй частью картофельной массы. Обжаривайте на разогретой сковород01:19
добавлена вчера в 05:26
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам.
7.1K участников
Горячие бутерброды с сыром в духовке
Нежные, румяные и ароматные бутерброды.Что понадобится
– хлеб белый — 8 ломтиков
– сыр твёрдый — 150 г
– помидор — 2 шт.
– колбаса или ветчина — 150 г
– майонез — 2 ст. л.
– масло сливочное — 20 г
– сыр твёрдый — 150 г
– помидор — 2 шт.
– колбаса или ветчина — 150 г
– майонез — 2 ст. л.
– масло сливочное — 20 г
Способ готовки
Нарежьте хлеб ломтиками.Смажьте тонким слоем майонеза.Выложите кружочки помидора и ломтики колбасы.Посыпьте тёртым сыром.Разогрейте духовку до 180°С.Запекайте 10 минут до золотистой корочки.#горячиебутербродыссыромвдуховке#бутербродысырные#бутербродывдуховке#сырныерецепты#вкусныебутерброды#простыерецепты
Семь советов
Используйте хлеб вчерашней выпечки — он держит форму лучше. Для более пикантногодобавлена 4 сентября в 16:44
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам.
7.1K участников
Как приготовить яблочное пюре "Неженка"
Ингредиенты:- 3 кг яблок
- 1 стакан воды
- 1 банка сгущенки
- 1/2 стакана сахара
Пошаговое приготовление
Яблоки тщательно промойте, снимите кожуру и удалите сердцевину. Нарежьте фрукты небольшими кусочками. Переложите дольки в кастрюлю, влейте немного воды и томите на умеренном огне около 30 минут. Когда яблоки размягчатся, измельчите их погружным блендером до гладкой консистенции. В готовую массу добавьте сахар и сгущённое молоко, доведите до кипения и проварите ещё 5 минут. Разлейте горячее пюре по заранее стерилизованным банкам, герметично закройте и укутайте до полного остывания.Ароматное яблочное пюре «Неженка» порадует не
загрузка
Показать ещёЛевая колонка