Мир томатов и овощей
Садоводство
Предыдущая публикация
Фильтр
Много работы в теплице со сбором урожая и переработкой, ... и до этого куста руки не доходили. Стоял скромно в углу веранды... 00:18
Кетчуп «Нежный»
Ароматный, мягкий и слегка пряный домашний кетчуп — отличная альтернатива магазинному. Готовится просто, а вкус и польза не сравнимы!
Ингредиенты (на 3 л):Помидоры (лучше сливки) — 4 кг
Лук — 6 крупных шт.
Яблоки (кислые) — 0,5 кг
Красный сладкий перец — 3 шт.
Горький стручковый перец — 2 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Чёрный перец горошком — 10 шт. (можно душистый)
Лавровый лист — 10 шт.
Соль — 2 ст. л.
Молотая корица — 1 ч. л.
Молотый чёрный перец — 1 ч. л.
Сахар — 300 г
Уксус 9% — 70 мл
Приготовление:Лук — 6 крупных шт.
Яблоки (кислые) — 0,5 кг
Красный сладкий перец — 3 шт.
Горький стручковый перец — 2 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Чёрный перец горошком — 10 шт. (можно душистый)
Лавровый лист — 10 шт.
Соль — 2 ст. л.
Молотая корица — 1 ч. л.
Молотый чёрный перец — 1 ч. л.
Сахар — 300 г
Уксус 9% — 70 мл
Нарежьте помидоры, яблоки и сладкий перец на 4 части.
Добавьте чеснок, острый перец (с семенами — если хотите поострее), крупно нарезанный лук, горошины перца, лавровый лист,
АНКЛ БЕНС - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ !
Салат получается невероятно вкусный , так что обязательно приготовьте. Получается 7 баночек , по 500 мл.Нам понадобится:
Кабачки - 2 кгПомидоры - 1,5 кгПерец болгарский - 400 грРепчатый лук - 200 грТоматная паста - 180 грУксус 9% - 3 ст.лРастительное масло - 180 млСахар - 100 гр ( по вкусу)Соль - 2 ст лОстрый перец - по вкусуЧеснок - 4-6 зубчиковПриготовление:
Кабачки нарезаем брусочками. Помидоры пропускаем через мясорубку , и добавляем сахар , соль, растительное масло, томатную пасту, перемешиваем добавляем кабачки , и варим после закипания около 30 минут.
Далее нарезаем болгарский перец полосками , и добавляем в томатную
600 г свежих огурцов, 400 мл томатного сока без соли, 200 мл 9% уксуса, 200 г сахара, 2 столовые ложки соли, 3 горошины чёрного перца, лист лавра и зонтик укропа.загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Благодарю всех, кто заглянул в мой Мир томатов! Меня зовут Алла, уже много лет я занимаюсь выращиванием томатов и готова делиться своим опытом с Вами.
Получить богатый урожай овощей не надо иметь специального образования!
С чего же начать?
Урожай начинается с выбора правильного сорта 🍅
Сезон начинается и всё по порядку - от посадки, выбора удобрений, до сбора завидного урожая и заготовок 🍅
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
41 380 участников