Предыдущая публикация
Я готовлю сало с чесноком и специями по особому рецепту.
Это блюдо стало моим фирменным и пользуется популярностью среди моих друзей и близких.
Для приготовления мне понадобятся следующие ингредиенты:
сало (грудинка) — 1,5 кг;
соль — 1 столовая ложка;
чеснок — 5 зубчиков;
чёрный перец — 1 чайная ложка;
кориандр — 1 чайная ложка;
острый перец — 1/2 чайной ложки;
паприка — 1 чайная ложка;
копчёная паприка — 1 чайная ложка.
Я беру сало, режу его на небольшие кусочки и тщательно натираю солью. Затем добавляю специи:👉 чёрный перец, кориандр, острый перец, паприку и копчёную паприку. Чеснок я мелко нарезаю и добавляю к салу.
После этого я заворачиваю сало в пищевую плёнку и убираю в холодильник на неделю. Через неделю я достаю сало, нарезаю его тонкими ломтиками и подаю к столу.
Это блюдо получается очень ароматным и вкусным. Оно идеально подходит для праздничного стола или для повседневного ужина.
Вечером готовлю, а утром беру с собой на дачу. Вроде бы и килограмм самого👉 дешёвого сала, а всё равно мало!
Фильтр
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 2 стакана муки
● 2 стакана сахара
● 3/4 стакана несладкого какао-порошка
● 2 разрыхлителя
● 1/2 чайной ложки соли
● 3 яйца (не мелких)
● 3/4 стакана растительного масла
● 400-500 гр кабочка, натертого на терке
● 3/4 стакана измельченных грецких орехов (по желанию)
ГЛАЗУРЬ:
● 90-100 гр шоколада
● 100-150 мл густых сливок (у меня 33%)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 180* , смазать дно формы сливочным маслом и присыпать мукой смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль добавить яйца и масло, хорошо перемешать, добавить орехи и кабачок, смешать до однородной массы (можно миксером с винтовыми насадками) Вылить в подготовленную форму. выпекат
Как традиции вдохновляют креативную индустрию?
Современная мода все чаще обращается к корням – и Россия здесь не исключение. Сессия на BRICS+ Fashion Summit показала, насколько актуальны русские символы в интерпретации дизайнеров и художников. В центре обсуждения – поиск национальной идеи, перезапуск культурных кодов и стремление к осознанному творчеству.Спикеры рассказали, как сохранять уважение к традиции, при этом двигаясь вперед и создавая что-то принципиально новое. Особенно интересно прозвучали мнения представителей модного дома, рекламного агентства, музыкальной индустрии и даже йога-сообщества.
Поставьте "Класс", если тема вам откликнулась, и обязательно посмотрите видео!
А что
03:27
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Группа размещает в темах, фото и видео материалы, способные помочь участникам нашей группы стать осведомлённее и увереннее в жизни.
Кулинария от шеф-поваров, имидж и стиль от мастеров, уход за волосами, лицом, руками и телом, психология взаимоотношений и, конечно же, здоровье – вот тот основополагающий фундамент, на котором будет базироваться политика и стратегия страницы.
Будем рады видеть у себя регулярно заинтересованных, а в последствии информационно удовлетворённых посетителей, стремимся и надеемся стать полезными.
- Москва
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
19 994 участника