Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена вчера в 19:36
добавлена вчера в 15:08
добавлена вчера в 15:04
Капуста тушёная с томатом
Необходимые продуктыкапуста белокочанная — 1 кг
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
томатная паста — 2 ст. л.
масло растительное — 3 ст. л.
соль — 1 ч. л. (по вкусу)
сахар — 1 ч. л.
перец молотый — по вкусу
лавровый лист — 1–2 шт.
вода или бульон — 150 мл
Приготовление
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелкими кубиками. В глубокой сковороде или кастрюле разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь. Когда овощи станут мягкими, положить томатную пасту и слегка прожарить, чтобы убрать кислоту. Добавить капусту, перемешать, влить воду или бульон. Посолить, всыпать сахар, перец и лавровый лист. Тушить под крышкой на слабом огне около 35–40 минут, периодически помешивая.добавлена вчера в 13:27
Домашняя ароматная, острая и без всяких лишних добавок горчица.
Ингредиенты:
Горчичный порошок – 50 гСоль – 0,5 ч. л.Сахар – 1 ч. л. с горкойРафинированное растительное масло – 1 ч. л.Кипяток или горячая кипячёная водаГотовим
В глубокой миске смешайте горчичный порошок, соль и сахар. Добавьте растительное масло. Влейте кипяток или горячую кипячёную воду (если нет рассола), перемешивая вилкой, чтобы не осталось комочков. Консистенция должна быть примерно как у нежирной сметаны. Переложите массу в баночку или контейнер, накройте крышкой или плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 3 часа. По истечении времени попробуйте горчицу на вкус — при необходимости добавьте ещё соль или сахар по своему вкусу.
Для более острого вкуса уменьшите количество сахара. Если хотите мягкий вкус, замените часть воды рассолом от огурцов или помидоров. При желании можно добавить немного яблочного уксуса для пикантности. Храните готовую горчицу в холодильнике.01:42
добавлена вчера в 12:12
Творожное ПЕЧЕНЬЕ с Начинкой к ЧАЮ
Готовим:В кефир добавить желток и сахар и перемешать до полного растворения сахара. В отдельную миску всыпаю муку, соль, разрыхлитель и все хорошо перемешиваю. Добавляю кубики холодного слив масла и руками быстро перетираю до мелкой крошки. Сюда же вливаю кефирную смесь и замешиваю тесто. Отправить тесто в холодильник на 10-15 минут.
⠀
Начинка:220г творога, обязательно сухой
60г сахарной пудры
1 белок
1 ст.л муки
Готовим:Все ингредиенты для начинки смешать до однородной массы. Переложить в кондитерский мешок с насадкой.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть поочерёдно раскатать в пласт толщиной 3 мм. Вырезать формочкой кружки. На каждый круг нан
добавлена вчера в 10:45
добавлена вчера в 10:14
Молочный суп с макаронами
Нежный и питательный молочный суп с макаронами порадует своей простотой и мягким вкусом, напоминая уют детства.
Что понадобится
молоко — 1 л макароны мелкие — 150 г вода — 200 мл сливочное масло — 20 г сахар — 1 ст. л. соль — по вкусу
Этапы приготовления
В кастрюле закипятите воду, слегка подсолите и всыпьте макароны. Варите их до полуготовности, снимая пену и помешивая, чтобы не прилипли. Затем влейте горячее молоко, уменьшите огонь и варите до готовности макарон, периодически размешивая. Добавьте сахар и сливочное масло, проверьте вкус. Суп должен получиться мягким и ароматным. Подавать его лучше горячим, можно с кусочком сливочного масла или ломтиком хлеба.#молочныйсупсмкаронами#супмолочный#рецептсупа
Для супа подойдут мелкие макароны — звездочки, вермишель или ракушки.Не используйте холодное молоко, иначе макароны станут жёсткими.
Часть молока можно заменить сливками для нежного вкуса.
добавлена вчера в 08:56
Салат из томатов и баклажанов
Салат сочетает мягкость баклажанов и свежесть томатов.
Что нужнобаклажаны — 500 г
томаты — 400 г
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубка
масло растительное — 50 мл
уксус 9% — 1 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
соль — по вкусу
зелень (укроп, петрушка) — пучок
томаты — 400 г
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубка
масло растительное — 50 мл
уксус 9% — 1 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
соль — по вкусу
зелень (укроп, петрушка) — пучок
Как готовить
Баклажаны нарежьте кружочками, слегка подсолите и оставьте на 15 минут, затем промойте. Обжарьте баклажаны в растительном масле до румяности. Томаты нарежьте дольками, лук — полукольцами. Смешайте овощи, добавьте мелко нарезанный чеснок. Влейте уксус, посыпьте сахаром и солью, перемешайте. Украсьте свежей зеленью. Дайте настояться 20–30 минут для насыщенного вкуса.добавлена вчера в 07:19
Салат из капусты и свёклы
Этот лёгкий и яркий салат сочетает свежесть капусты и насыщенный вкус свёклы, создавая гармонию пользы и простоты.
Что потребуется
капуста белокочанная — 500 гсвёкла варёная — 2 шт.морковь — 1 шт.лук репчатый — 1 шт.чеснок — 2 зубкауксус 9% — 1 ст. л.масло растительное — 3 ст. л.сахар — 1 ч. л.соль — по вкусузелень — по вкусудобавлена вчера в 06:03
КУРИЦА С РИСОМ
куриные окорочка - 1 килограммлук-2 штуки
морковь -1 штука
рис-300 грамм
вода
сметана -1 столовая ложка
соль, перец, специи для курицы
1. Маринуем курочку в сметане соли и специях.
2. Нарезаем лук и натираем морковь на тёрке.
3. Рис хорошо промываем.
4. В форму для запекания добавляем лук, морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец.
5. Выкладываем курочку сверху, наливаем воду, так чтобы она покрывала рис на один сантиметр, закрываем хорошо фольгой, делаем дырочки для выхода пара.
6. Отправляем в разогретую 180 градусов духовку на один час, затем убираем фольгу и отправляем ещё раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на двадцать минут. При необходимости м
добавлена вчера в 05:54
добавлена 7 сентября в 16:12
Меню на 7 дней (Пятая Диета)
День 1Завтрак: овсянка на воде с молоком, чай с молоком.
Второй завтрак: запечённое яблоко.
Обед: суп-пюре из кабачков, отварная куриная грудка, гречка, компот из сухофруктов.
Полдник: творог нежирный с немного мёда.
Ужин: отварная рыба с картофельным пюре, салат из отварной свёклы.
Перед сном: стакан кефира.
День 2
Завтрак: манная каша на молоке, кусочек подсушенного хлеба, чай.
Второй завтрак: банан.
Обед: рисовый суп, паровая котлета из индейки, картофельное пюре, морковное пюре, компот.
Полдник: запеканка творожная.
Ужин: тушёные овощи, отварная треска, кисель.
Перед сном: йогурт нежирный.
День 3
Завтрак: гречневая каша с молоком, чай.
Второй завтрак: сладкая груша.
Обед: овощной суп, отварная говядина, рис с морковью, компот.
Полдник: печёное яблоко с изюмом.
Ужин: паровой омлет, картофельное пюре, салат из огурцов.
Перед сном: ряженка.
День 4
Завтрак: рисовая молочная каша, чай с молоком.
Второй завтрак: галетное печенье, компот.
Обед: суп из овсяных хлопьев, паровая котлета из курицы, вермишель, компот.
Полдник: нежирный творог с ягодным пюре.
Ужин: отварная судак с овощным гарниром, картофельное пюре.
Перед сном: стакан кефира.
День 5
Завтрак: овсянка с кусочками банана, чай.
Второй завтрак: яблочный мусс.
Обед: овощной борщ без зажарки, куриная тефтеля на пару, рис, компот.
Полдник: творожная запеканка.
Ужин: тушёные кабачки с морковью, отварная треска, кисель.
Перед сном: ряженка.
День 6
Завтрак: гречневая каша с молоком, чай.
Второй завтрак: печёное яблоко.
Обед: картофельный суп-пюре, куриная грудка отварная, гречка, компот.
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: овощное рагу, паровой омлет.
Перед сном: кефир.
День 7
Завтрак: манная каша на молоке, чай с сухариком.
Второй завтрак: сладкая груша.
Обед: суп-пюре из моркови и картофеля, паровая котлета из индейки, рис, компот.
Полдник: запеканка творожная.
Ужин: отварная рыба с овощами, картофельное пюре.
Перед сном: ряженка.
добавлена 7 сентября в 15:25
загрузка
Показать ещёЛевая колонка