Предыдущая публикация
- 16:05
- 05:47
- 29:45
- 47:22
- 10:20
- 24:10
- 16:46
- 22:23
- 23:51
- 15:52
Фильтр
Инга на кухне
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
[email protected]
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
1.3M участников
Печёнка в сметане — самый вкусный и нежный рецепт! Как сделать мягкой и сочной?
Сегодня готовим нежнейшую печёнку в сметане. Я покажу, как сделать её мягкой и сочной на примере куриной печени, но этот способ подойдёт для любой: говяжьей, свиной, индюшиной или утиной. Главное — правильно приготовить!
Ингредиенты:- Печень — 500 г (куриная, говяжья, свиная или индюшиная)
- Лук — 2 шт. (крупные)
- Растительное масло — 3 ст. л. (для жарки)
- Мука — 3 ст. л. (для панировки печени)
- Сметана — 200 г (жирность 20%)
- Бульон или вода — 100 мл (по необходимости)
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт. (по желанию)
- Зелень (петрушка, укроп) — для подачи
Приготовление:
1. Начинаем с
01:59
Инга на кухне
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
[email protected]
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
1.3M участников
Ингредиенты (на 3-литровую банку):
- Капуста белокочанная — 2 кг (плотная, осенняя)- Морковь — 200 г (2 средние)
- Соль каменная (без йода) — 40–50 г (2 ст. л. с горкой)
Приготовление:
1. Капусту очистить от верхних листьев, разрезать и нашинковать тонкой или средней соломкой.
2. Морковь натереть на крупной тёрке.
3. В большой миске перемешать капусту с морковью и солью, слегка помять руками, пока не выделится сок.
4. Плотно уложить в чистую трёхлитровую банку или эмалированную кастрюлю, утрамбовывая, чтобы не оставалось воздуха.
5. Сверху прикрыть капустным листом и грузом (например, тарелкой с банкой воды).
6. Оставить при комнатной температуре (+18…22 °C) на 3–5 дней для брожения.
7. Еж
04:04
Горлодер или хреновина - быстрый соус к мясу или рыбе!
Ингредиенты:- Помидоры - 1 кг
- Чеснок - 1 головка
- Хрен (корень) - 100 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
#хреновина #горлодер #соус #хрен #чеснок #рецепты #кулинария
01:18
«Пелюстка на миллион» — уже через сутки её можно кушать!
Любите быстрые и красивые закуски? Тогда этот рецепт — находка!
Нам понадобится:- вилок капусты (разрежьте его на крупные «лепестки»: сначала кочан на 4 части, затем каждую четвертинку ещё на 2–3 куска — чтобы получились широкие пластины толщиной 3–4 см),
- одна свекла (лучше нарезать тонкими пластинами или соломкой — цвет распределится ровнее),
- 5–7 зубчиков чеснока.
Маринад на 1 литр кипятка:
- 2 ст. л. соли,
- 100 г сахара,
- 50–100 мл подсолнечного масла (если не любишь «жирноватый» вкус — бери ближе к 50 мл),
- чёрный перец,
- лавровый лист,
- 100 мл яблочного уксуса.
Приготовление:
1. Сложите всё это в большую миску слоями. Н
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Фото из альбомов